春节菜谱12道菜图片(精选12道春节家宴美食图片，让你过一个丰盛的年！)

美食 2023年09月27日 09:33 160 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

春节菜谱12道菜图片

春节是中国传统的重要节日之一，除了过年的传统习俗外，还有许多美食让我们期待。春节家宴是一个家庭团聚的好时候，几代人聚在一起，享受美食，也是展示家庭实力和美食技艺的时刻。下面精选12道春节家宴美食图片，让你过一个丰盛的年！

1. 鱼生

鱼生是一道典型的南方春节菜，在新年宴席上必不可少。它是用黄鱼、胡萝卜、萝卜、芹菜、葱、姜、橙子皮等食材制作而成的。当然啦，关键不在食材，而是在制作时“捞起来”的时候唱唱跳跳，听说是为了提高鱼生的味道。无论如何，和家人一起制作、品尝鱼生，感受团聚和吉祥的气氛。

2. 火腿煨冬瓜

火腿煨冬瓜，是一道营养又美味的菜品。煨好的冬瓜汁清味美，还有火腿的香味，清爽甜润而不腻，是冬季美食不容错过。

3. 五香牛肉

五香牛肉是北方家常菜之一，特别适合搭配啤酒开胃。如果自家做不来，还可以去市场或饭店买现成的，不过别忘了搭配一些蒜泥、姜丝和辣椒油等调料，口感更好。

4. 清蒸鲈鱼

春节时节正好是鲈鱼的上市期，清蒸鲈鱼健康又美味，口感肉质鲜嫩。将新鲜的鲈鱼清理干净后蒸制，再搭配姜丝、葱末、酱油和香油等调料，不仅开胃还有提神醒脑的作用。

5. 干贝带子烩菜花

干贝带子烩菜花是一道清淡好吃的菜品，有清香的干贝和带子的味道，加上软糯的菜花，口感极佳，适合春节年夜饭的搭配菜肴。

6. 红烧肘子

红烧肘子是中国传统名菜之一，肉质鲜美，口感极佳，而且很便于烹饪。难怪它成为了春节家宴的主角之一。

7. 糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼是江浙菜系中的一道经典菜品，色香味俱佳。鲤鱼肉质嫩滑，沾上浓郁糖醋汁，口感极佳。糖醋鲤鱼是春节年夜饭的一个很好的选择。

8. 红烧排骨

红烧排骨是中国传统菜品，味道鲜美，营养丰富。这道菜品可以选择酱油、糖、醋、姜等调味料，烹调出来的排骨肉质柔嫩，色香味俱佳，是家常菜中的经典之一。

9. 炸麻花

麻花不仅是春节期间必备的零食，更是不少人回家探亲时必带的礼品。炸麻花有酥脆外皮和香甜的味道，口感很好，特别容易让人上瘾。

10. 年糕

年糕是春节期间必不可少的美食之一，代表着年年高升。将糯米粉、水和小苏打混合起来揉成面团，制成可以直接烤、煮、蒸的年糕，非常好吃。

11. 糖葫芦

糖葫芦是一种以草莓、山楂和青梅为主要原料的传统小吃，所谓“掉渣”，即是让糖浆包裹住水果，外面沾上一层糖渣，具有酸甜可口的味道。

12. 汤圆

汤圆又叫元宵，是春节期间必不可少的美食之一。它代表着团圆和美好，浸在糖水中的汤圆口感鲜嫩、弹性十足。

以上就是12道美味的春节家宴菜品啦！虽然口味各有不同，但愿我们都能在新的一年里平安健康幸福，享受美食、重逢亲人、度过一个美好的春节。

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