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在家做的美食简单又好吃(「不出门，也能吃好」简单又美味的家庭美食)
美食
2023年09月13日 20:24 156
琥珀街作者
（图片来源网络，侵删）
「不出门，也能吃好」简单又美味的家庭美食
在家做美食，其实也可以非常简单又好吃！以下是几道简单易做、又好味的家庭美食。这些食谱不需要太多的材料或技巧，就可以轻松为家人做出美味佳肴。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道中华家常菜，口感鲜美、色彩鲜艳，是老少皆宜的美食。只需要几个简单的食材，就可以制作出这道美味佳肴。
材料：
鸡蛋 3 个
番茄 1 个
油 适量
盐 适量
做法：
将鸡蛋打入碗中打散，加入盐搅拌均匀；
将番茄洗净切块备用；
锅中热油，倒入鸡蛋液，用铲子翻炒成蛋花状；
倒入番茄块，继续翻炒，加入盐调味，直至番茄软烂即可。
青椒土豆丝炒肉片
青椒土豆丝炒肉片是家常菜中的一道经典菜品。土豆丝脆嫩可口，青椒颜色鲜艳，肉片肥瘦相间，口感细腻。
材料：
瘦肉片 250 克
青椒 2 个
土豆 1 个
姜蒜末 适量
盐 适量
生抽 适量
油 适量
做法：
将肉片切成薄片，加入盐、生抽腌制 10 分钟；
青椒洗净切丝，土豆洗净去皮切成细丝备用；
锅中热油，加入姜蒜末爆香；
倒入腌制好的肉片翻炒至断生捞出备用；
锅中再倒入适量油，加入土豆丝煸炒至断生，加入青椒丝翻炒至熟透；
将炒好的肉片倒入锅中再翻炒均匀。
蒜香豆腐煲
蒜香豆腐煲是一道爽口的家常菜品，豆腐入味，口感细腻，香气四溢。加入蒜瓣后，更能提升菜品的鲜美度。
材料：
嫩豆腐 1 盒
蒜瓣 适量
青红椒 适量
姜末 适量
盐 适量
生抽 适量
油 适量
做法：
豆腐切成块备用；
将蒜瓣去皮；
青红椒切小块，姜切末备用；
倒入油，加入蒜瓣、姜末爆香，加入豆腐煸炒；
倒入水，烧开后加入盐、生抽调味，煮 15 分钟；
加入切好的青红椒，再煮几分钟，关火后放几颗鸡精。
以上几道美食在家做起来很方便易行，而且食材也非常简单易得，不需要太多的烹饪技巧，也不用太多时间就能做好美食。在忙碌的工作生活中，试试这几道简单美味的家常菜，让你赢在起点。
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