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春季食谱大全菜谱(春日食谱大集合：美味菜谱推荐！)
美食
2023年09月27日 21:30 84
琥珀街作者
（图片来源网络，侵删）
春季食谱大全菜谱
春天是万物复苏的季节，也是美食的季节。在这个季节里，我们可以挑选新鲜的蔬菜和水果，烹饪出一系列美味可口的菜肴。下面就为大家介绍一些春季食谱大全菜谱，让你一次性掌握春季美食！
清炒莲藕
清炒莲藕是一道非常养生的菜肴，它含有丰富的营养素，可以提高身体的免疫力。材料清单如下：
莲藕
植物油
盐
味精
葱姜蒜
制作步骤：
将莲藕切成薄片，用清水洗净，沥干水分备用；
将葱姜蒜切成末，锅中倒入适量的植物油烧热，倒入葱姜蒜末煸炒出香味；
倒入莲藕片，翻炒几分钟；
调入盐、味精，继续翻炒几分钟，起锅即可。
韭菜炒鸡蛋
韭菜是春季的一种常见蔬菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以增强记忆力。韭菜炒鸡蛋是一道家常菜肴，制作简单，味道极佳。材料清单如下：
韭菜
鸡蛋
盐
植物油
葱姜
制作步骤：
将韭菜洗净，切成小段备用；
将葱姜切成末，锅中倒入适量的植物油烧热，倒入葱姜末煸炒出香味；
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散备用；
倒入鸡蛋液，翻炒几分钟，待鸡蛋熟透后，再倒入韭菜段；
继续翻炒几分钟，待韭菜变软熟后，起锅即可。
糖醋排骨
糖醋排骨是一道非常受欢迎的传统名菜，它味道酸甜可口，营养丰富，是一道选用春季鲜嫩精肉的佳肴。材料清单如下：
猪排骨
盐
醋
糖
生姜
葱
蒜
植物油
生抽
淀粉
料酒
制作步骤：
将猪排骨洗净切成块；
将生姜、葱、蒜切成末，放入碗中，加入料酒、生抽、盐，将排骨块腌制半小时；
将腌制好的排骨块沥干水分，裹上适量的淀粉；
锅中倒入适量的植物油，烧热后，放入排骨块煎至两面金黄熟透，倒出余油；
锅中重新倒入适量的醋和糖，用大火煮至糖溶化；
倒入煎好的排骨块，翻炒均匀，待汁水收干即可。
以上就是本篇文章为大家推荐的春季食谱大全菜谱，尝试做做看吧！
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