过年菜谱大全100种(过年必备100道菜谱清单)

美食 2023年09月14日 01:12 130 琥珀街作者

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过年菜谱大全100种(过年必备100道菜谱清单)

过年，也就是春节，在中华民族的传统节日中是最重要的节日之一。在这个特殊的日子里，人们总是希望能够尽情享受美食，与家人一起过一个温馨的节日。为了让你的过年更加美味，我们为你准备了100道丰盛的过年菜谱，无论是传统的还是时下流行的，绝对能够满足你所有的需求。

传统菜肴

1. 年糕

2. 饺子

3. 八宝饭

4. 腊肉

5. 糖葫芦

6. 红烧肉

7. 红烧鱼

8. 红烧排骨

9. 炖肉

10. 炖鸡

地方特色菜肴

11. 湘菜剁椒鱼头

12. 豫菜葱焖山鸡

13. 川菜麻辣火锅

14. 粤菜蜜汁叉烧

15. 闽菜鲁鱼

16. 苏菜糖醋里脊

17. 贵州菜辣子鸡

18. 浙菜东坡肉

19. 徽菜臭鳜鱼

20. 津菜地三鲜

海鲜菜肴

21. 干烧黄鱼

22. 清蒸大闸蟹

23. 剁椒蒸鱼

24. 红烧海参

25. 麻辣虾

26. 蚝油皇炒虾仁

27. 蒜蓉蒸扇贝

28. 蒸螃蟹

29. 醉蟹

30. 蒜茸粉丝蒸扇贝

素菜菜肴

31. 素烤鸭

32. 素龙虾

33. 素鱼香肉丝

34. 素烤羊排

35. 素蛋黄酥

36. 素肉骨茶

37. 素大千锅

38. 素豆腐鱼

39. 素肉松

40. 素素火锅

火锅菜肴

41. 四川麻辣火锅

42. 重庆酸辣火锅

43. 奶油火锅

44. 涮羊肉

45. 清汤火锅

46. 精品肥牛

47. 小肥羊

48. 香辣蟹

49. 油碟虾

50. 百味底料

烧烤菜肴

51. 烧烤牛肉

52. 烧烤羊肉串

53. 烧烤鸡翅

54. 烧烤鸭肉

55. 烧烤海鲜

56. 烧烤蔬菜

57. 烤红薯

58. 烤玉米

59. 烤鱼

60. 烤扇贝

主食菜肴

61. 炒饭

62. 炒面

63. 酱爆饭

64. 手抓饭

65. 饮食沙拉

66. 车仔面

67. 鸡汁蛋炒饭

68. 酱油饭

69. 蟹黄包

70. 椰香糯米饭

甜点菜肴

71. 水果蛋糕

72. 甜甜圈

73. 巧克力蛋糕

74. 流心奶黄包

75. 奶油蛋糕

76. 蒸蛋挞

77. 普通蛋挞

78. 奶黄月饼

79. 抹茶雪糕

80. 双皮奶

饮品菜肴

81. 龙井绿茶

82. 银耳汤

83. 养颜茶

84. 太极茶

85. 夏日水果冰茶

86. 绿豆汤

87. 流沙奶茶

88. 纯香奶茶

89. 豆浆油条

90. 泡椒凤爪

大师级菜肴

91. 香煎鹅肝

92. 美国烤肋骨

93. 白灼龙虾

94. 法式鹅肝

95. 花螺片翅

96. 秘制牛肉汉堡

97. 松露菌煎鹅肝

98. 秘制酱汁牛排

99. 法式红酒烩鸡肉

100. 芝士焗龙虾

以上就是我们为你准备的100道过年必备菜谱，希望能够给你的过年增添更多美味的味蕾体验。无论你是喜欢传统的还是时尚的，地方口味的还是海鲜甜点的，总会找到一款适合你的菜谱。祝你和家人在这个春节快乐幸福！

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