美食菜谱大全做法(精选美食菜谱大全，亲测可做！)

美食 2023年09月14日 02:27 84 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

前言

美食一直是人们生活中不可或缺的一部分，随着生活水平的提高，人们的饮食也在不断变化和升级。为了满足人们口味的多样性和健康需求，各种精美的美食应运而生。以下是亲测可做的精选美食菜谱大全，每一个都值得一试。

菜品一：番茄牛肉面

原料：牛肉、番茄、面条、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、酱油。

步骤：

牛肉切成薄片，加入盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制10分钟；

番茄洗净，切成小块；

洋葱、姜、蒜切成末备用；

热锅凉油放入洋葱、姜、蒜炒香，加入番茄翻炒；

加入适量的水煮开，放入腌制好的牛肉漫煮3分钟；

面条煮熟，装入碗中，加入牛肉和番茄汤即可。

菜品二：蒜香小龙虾

原料：小龙虾、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、糖、盐、生抽、淀粉、植物油。

步骤：

将小龙虾洗净沥干备用；

葱、姜、蒜切末，放入碗中，加入豆瓣酱、酱油、料酒、糖、盐、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；

热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味；

加入腌制好的小龙虾煸炒至变色，加入适量水烧开；

红烧煮至收汁，用植物油爆炒至表面金黄即可。

菜品三：川菜糖醋鲤鱼

原料：草鱼、白芝麻、葱姜蒜、红椒、料酒、醋、糖、盐、淀粉、植物油。

步骤：

草鱼宰杀后洗干净，洒少量盐、料酒腌制15分钟备用；

葱姜蒜切末，红椒切丝备用；

将适量淀粉涂在草鱼表面；

锅中倒入植物油（油面积应该比鱼的底面积要大），热至7-8成熟，放入草鱼煎至两面金黄熟透，盛出放入盘中；

锅中留底油，放入葱姜蒜翻炒出香味，倒入糖、醋和盐，不停翻炒至糖融化，再加入红椒和白芝麻拌匀，淋上锅中制成的糖醋汁浇在草鱼上即可。

菜品四：广东早茶叉烧包

原料：面粉、酵母、糖、盐、叉烧肉。

步骤：

面粉加入酵母、糖、盐、水揉成面团，醒发至两倍大；

叉烧肉切成薄片；

将面团揉匀，搓一条长条，切成小块擀成圆面皮；

将叉烧肉放入圆面皮中央，揉成包子的形状；

将包子放入蒸锅中蒸约10分钟即可。

菜品五：陕西肉夹馍

原料：小麦面粉、猪肉、洋葱、大蒜、生姜、辣椒、油、盐、糖、酱油、醋。

步骤：

将面粉加入酵母、水揉成面团醒发至两倍大，搓成条状，切小块，擀成薄饼形状备用；

猪肉洗干净切成片，用刀背拍松；

洋葱、大蒜、生姜、辣椒切末，拌成调料备用；

热锅凉油，将猪肉片放入锅中煸炒至变色；

加入拌好的调料继续煸炒，调入适量盐、糖、酱油、醋；

将煸炒好的肉夹入擀好的面饼中心，用手折成包子形状，放入烤箱中烤10分钟，至表面金黄即可。

总结

以上精选美食菜谱大全，不仅简单易学，而且口感全面迎合了大众的健康需求和幸福感受。在此期待各位读者能够亲手尝试，给自己和家人带来更多的美食体验。

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