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美食一直是人们生活中不可或缺的一部分,随着生活水平的提高,人们的饮食也在不断变化和升级。为了满足人们口味的多样性和健康需求,各种精美的美食应运而生。以下是亲测可做的精选美食菜谱大全,每一个都值得一试。
原料:牛肉、番茄、面条、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、酱油。
步骤:
牛肉切成薄片,加入盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制10分钟;
番茄洗净,切成小块;
洋葱、姜、蒜切成末备用;
热锅凉油放入洋葱、姜、蒜炒香,加入番茄翻炒;
加入适量的水煮开,放入腌制好的牛肉漫煮3分钟;
面条煮熟,装入碗中,加入牛肉和番茄汤即可。
原料:小龙虾、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、料酒、糖、盐、生抽、淀粉、植物油。
步骤:
将小龙虾洗净沥干备用;
葱、姜、蒜切末,放入碗中,加入豆瓣酱、酱油、料酒、糖、盐、生抽、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟;
热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味;
加入腌制好的小龙虾煸炒至变色,加入适量水烧开;
红烧煮至收汁,用植物油爆炒至表面金黄即可。
原料:草鱼、白芝麻、葱姜蒜、红椒、料酒、醋、糖、盐、淀粉、植物油。
步骤:
草鱼宰杀后洗干净,洒少量盐、料酒腌制15分钟备用;
葱姜蒜切末,红椒切丝备用;
将适量淀粉涂在草鱼表面;
锅中倒入植物油(油面积应该比鱼的底面积要大),热至7-8成熟,放入草鱼煎至两面金黄熟透,盛出放入盘中;
锅中留底油,放入葱姜蒜翻炒出香味,倒入糖、醋和盐,不停翻炒至糖融化,再加入红椒和白芝麻拌匀,淋上锅中制成的糖醋汁浇在草鱼上即可。
原料:面粉、酵母、糖、盐、叉烧肉。
步骤:
面粉加入酵母、糖、盐、水揉成面团,醒发至两倍大;
叉烧肉切成薄片;
将面团揉匀,搓一条长条,切成小块擀成圆面皮;
将叉烧肉放入圆面皮中央,揉成包子的形状;
将包子放入蒸锅中蒸约10分钟即可。
原料:小麦面粉、猪肉、洋葱、大蒜、生姜、辣椒、油、盐、糖、酱油、醋。
步骤:
将面粉加入酵母、水揉成面团醒发至两倍大,搓成条状,切小块,擀成薄饼形状备用;
猪肉洗干净切成片,用刀背拍松;
洋葱、大蒜、生姜、辣椒切末,拌成调料备用;
热锅凉油,将猪肉片放入锅中煸炒至变色;
加入拌好的调料继续煸炒,调入适量盐、糖、酱油、醋;
将煸炒好的肉夹入擀好的面饼中心,用手折成包子形状,放入烤箱中烤10分钟,至表面金黄即可。
以上精选美食菜谱大全,不仅简单易学,而且口感全面迎合了大众的健康需求和幸福感受。在此期待各位读者能够亲手尝试,给自己和家人带来更多的美食体验。
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