美食菜谱大全(超全美食菜谱集锦!)

美食 2023年09月30日 21:54 83 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

热菜

1.蜜汁烤鸭

将鸭子用冷水冲洗干净，然后挤干水分，将蜂蜜、酱油、料酒、生姜、蒜泥调成汁，抹在鸭子表面，放入烤箱烤25分钟，翻面再烤15分钟即可。

2.宫保鸡丁

将鸡腿肉切成丁，用料酒、生抽、姜末、蒜蓉腌制20分钟，干辣椒、花椒炒香后加入鸡丁翻炒，放入葱段、花生米，淋上酱油和糖炒匀即可。

3.麻婆豆腐

将豆腐切成小块，用水煮熟，锅中加入生姜末、葱末、蒜末、豆瓣酱、炒香后加水煮开，放入豆腐，淋上麻油和花椒油，撒上葱花即可。

1.拍黄瓜

将黄瓜洗净切成小段，用刀背拍碎，淋上盐、醋、酱油、蒜泥调味，撒上花生碎即可。

2.凉拌三丝

将胡萝卜、黄瓜、豆腐皮切成细丝，用白糖、盐、醋、香油、蒜泥调味，撒上花生碎即可。

3.糖醋蒟蒻

将蒟蒻切成薄片，放入水中煮熟，捞出放入凉水中浸泡，沥干水分，用白糖和醋烧开，倒入蒟蒻中，淋上红油和葱花即可。

1.鸡汤

将鸡肉、鸡骨放入锅中，加入冷水，煮沸，撇去浮沫，加入姜、葱、料酒、盐，小火煮2小时。

2.西红柿鸡蛋汤

将西红柿切成小块，鸡蛋打散备用，锅中加水煮开，放入西红柿，慢慢搅拌，放入鸡蛋液，搅拌均匀，加盐、味精调味即可。

3.清汤蘑菇汤

将蘑菇、鸡肉放入锅中，加入冷水，煮沸，撇去浮沫，加入姜、葱、料酒、盐，小火煮1小时。

1.红豆糯米团

将糯米粉和水和成面团，红豆泥用白糖和油煮熟，将糯米团沾上干淀粉，包上红豆馅，上锅蒸15分钟即可。

2.椰汁糕

将糯米粉、椰汁、白砂糖混合，搅拌至无颗粒，上锅蒸15分钟即可。

3.冰淇淋

将淡奶油打发，加入糖和香草精，再冰冻2小时即可享用。

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