自己拍的美食照片(美味盛宴：我亲手做的超级美食！)

美食 2023年10月01日 13:27 143 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

美味盛宴：我亲手做的超级美食！

我一直热爱烹饪，最近刚刚尝试了几道新菜谱，分享一下我亲手做的超级美食！首先，是我的拿手菜：自制酱油鸡。

这道菜用料简单，但却能给人带来极大的惊喜。我选择了有机鸡腿肉，先将它们用热水焯一下，去掉血水。接下来，我用自制的酱油（里面还加了红枣、八角等草药）和米酒腌制鸡肉，再加入姜片和葱段，一起煮在锅里。等到鸡肉入味，色泽金黄，就可以起锅了。这道菜外焦里嫩，肉质鲜香，开胃下饭。

另一道我喜欢的餐点是葱爆羊肉。这一次我选择了优质的羊后腿肉，切成薄片，用盐、料酒、生抽等一些调料腌制。然后将片好的姜和蒜放入锅中，倒入羊肉煎炒至七成熟，加入葱花翻炒，接着加水慢慢烧开，勾入淀粉水，最后加些香油，立刻起锅。

接下来是甜品部分：红枣黑米粥。这道粥可谓是营养丰富，口感绵软。我用黑米和红枣一起放入电饭煲里煮粥，直到粥粘稠，再加入些许白糖进行调味。这样的一碗粥，甘甜可口，能够为身体提供大量的能量。

最后，是芒果慕斯。我用柔软的芒果做成慕斯，口感清新，甜度适中。首先将芒果捣成泥，按一定比例和糖粉、吉利丁片、淡奶油混合均匀，最后倒入模具中，冷藏凝固即可。

以上是我最近尝试的几道新菜谱。通过亲手做这些美食，既能够充分发挥自己的创意，同时也领略到了食物的美妙之处。希望各位食客们也能够通过亲手做菜，发现属于自己的厨艺乐趣。

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