农家乐招牌菜100例(百款招牌菜，农家乐厨艺大家的最爱)

美食 2023年10月02日 01:27 110 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

100款农家乐招牌菜推荐

农家乐是一种非常流行的旅游方式，许多人都会选择在假期去农家乐体验一下乡村生活。在农家乐里面，最吸引人的无疑是美食。下面我们为大家推荐100款农家乐招牌菜，每一款都有各自的特色，令人垂涎欲滴。

土豆烧肉

这是一道非常简单但美味的菜肴，只需要将猪肉和土豆一起烧制，加入一些调料和酱汁，就可以做出一道色香味俱佳的土豆烧肉。

农家小炒肉

这道菜的特点是肉质鲜嫩，口感十分好，而且做法也非常简单。只需要将猪肉切成小块，加入一些葱姜蒜和辣椒，再放一些调味料，翻炒即可。

酸辣土豆丝

这道菜原本是四川菜系中的经典菜品，但现在已经成为了农家乐的招牌菜之一。做法也非常简单，将土豆切成细丝，加入酸辣调味料，翻炒即可。

鱼香肉丝

这是一道非常具有川菜风味的菜品。将猪肉切成丝，加入葱姜蒜和辣椒，用鱼香调料炒制，最后撒上一些芝麻，口感十分鲜美。

番茄炒蛋

这是一道非常适合早餐的菜品，也是农家乐中非常受欢迎的一道菜。只需要将鸡蛋打散，加入番茄和一些调味料，翻炒即可。

干煸豆角

这道菜的特点是豆角口感十分鲜嫩，同时也有一定的鲜辣味道。干煸豆角的做法非常简单，只需要将豆角切成小段，入锅炸炒即可。

红烧肉

这是一道非常家常的菜品，在农家乐中也非常受欢迎。将猪肉烧制至酥烂，加入一些调味料和酱汁，口感十分浓郁。

清炒时蔬

清炒时蔬是一道非常健康的菜品，经常出现在农家乐的餐桌上。只需要将各种时蔬入锅炒制，口感清爽可口。

宫保鸡丁

这是一道非常有名的川菜，而在农家乐中也有很多人喜欢吃。将鸡肉切成小块，加入一些花生米和辣椒酱，炒制至金黄色即可。

鲜美鲫鱼豆腐汤

鲜美鲫鱼豆腐汤是一道非常清爽的美食，口感非常好。一些小作坊做的就鲜美得很好，而且有些还会加入特制的辣椒酱，口感更加浓郁。

香菇炖鸡

这是一道老少皆宜的美食，尤其适合家庭聚餐。将鸡肉和香菇一起炖制，加入一些调味料和清水，口感十分嫩滑。

韭菜鸡蛋盖饭

这是一道适合早餐或者午餐的美食，其中的鸡蛋和韭菜的搭配非常合适。鸡蛋和韭菜炒熟后，放在米饭上面即可。

双椒鸡蛋

这是一道颜色非常艳丽的美食，味道鲜美。只需要将鸡蛋和辣椒一起炒制，口感十分好。

锅包肉

锅包肉是一道颇具特色的美食，是东北菜系中的经典菜品之一。将猪肉切成薄片，用淀粉裹上，炸至金黄色，加入一些酱汁，即可制作出锅包肉。

蒜蓉蒸扇贝

蒜蓉蒸扇贝是一道非常适合季节的美食，口感非常鲜美。只需要将扇贝和蒜蓉放在一起蒸制，口感十分嫩滑。

酸汤肥牛

这是一道非常适合冬季食用的美食，口感浓郁。将牛肉和酸菜一起煮热，口感鲜美可口。

水煮牛肉

这是一道非常有名的川菜，在农家乐中也非常受欢迎。将牛肉切成薄片，加入一些调味料和麻辣油，食用时加入水煮的蔬菜，口感十分好。

涮羊肉

这是一道非常适合团体食用的美食，制作过程也非常有趣。将羊肉切成薄片，用沸水烫熟，配上各种酱料和调味汁，口感非常好。

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是湖南餐桌上非常有代表性的美食，也很适合在农家乐中食用。将小龙虾和各种调味料一起翻炒，口感鲜辣可口。

蜜汁烤鸭

这是一道非常有特色的美食，在农家乐中也非常受欢迎。将鸭子切开腌制后烤制，再加上特制的蜜汁酱汁，口感十分浓郁。

清蒸鲈鱼

这是一道非常适合养生的美食，而且口感也十分好。将鲈鱼去鳞去内脏，加入一些葱姜蒜和调料后蒸制，口感清淡爽口。

炖鸡汤

这是一道非常适合秋冬季节食用的美食，而且炖制的过程也非常简单。将鸡肉和各种配料一起炖制，口感十分嫩滑。

招牌卤煮火烧

这是一道非常适合早餐的美食，在农家乐中也比较受欢迎。卤煮和火烧搭配在一起，口感美味并且不会太油腻。

红烧酥肉

这道菜的特点是肉质酥烂，非常适合慢慢嚼，口感非常好。将猪肉烧制至软烂后，搭配各种调料和酱汁，味道异常香醇。

炒莲藕

莲藕是秋季的蔬菜之一，而炒莲藕是农家乐中的经典菜品之一。将莲藕切成小段，加入炒制至金黄色，口感清新可口。

农家小炒黄牛肉

黄牛肉不仅肉味鲜美，而且富含营养，非常适合在农家乐中食用。将黄牛肉切成小块，加入葱姜蒜和辣椒一起炒制，口感非常好。

干锅牛蛙

牛蛙是一种非常有营养价值的食材，尤其适合女性食用。干锅牛蛙的做法非常简单，将牛蛙和各种调料一起烹制，口感十分鲜美。

农家酱爆鳝鱼

鳝鱼是江南地区非常有特色的美食之一，在农家乐中也非常受欢迎。将鳝鱼和各种调味料一起烹制，口感鲜美。

田园蔬菜

田园蔬菜是农家乐中经常出现的美食，将各种时令蔬菜入锅烹制，口感十分清新可口。

豆角焖面

豆角焖面是农家乐中非常受欢迎的一道美食，口感十分好。将豆角和面条一起焖煮，再加上特制的调味汁，味道十分浓郁。

鼎好牛肉火锅

鼎好牛肉火锅是一道非常适合团体食用的美食。各种牛肉和配料搭配在一起，口感非常好，并且很适合在冬季食用。

七彩果汁甜品

七彩果汁甜品是一道非常健康的美食，口感清爽。将各种水果搭配在一起，再加上一些甜品调料，口感更加浓郁。

农家乐糯米鸡

糯米鸡是一道非常有营养的美食，在农家乐中也非常受欢迎。将糯米和鸡肉一起蒸制，口感十分嫩滑，并且非常适合搭配各种酱料食用。

湘味手撕鸡

手撕鸡是一道非常适合下酒食用的美食，在农家乐中也非常流行。将煮熟的鸡肉去骨后，再加上酱汁和调味料，口感十分好。

土窖鸡

土窖鸡是一道非常有特色的美食，口感十分嫩滑。将鸡肉和各种调料放在土窖中蒸制，口感非常好。

豆皮卷菜

豆皮和蔬菜的搭配非常合适，在农家乐中也非常受欢迎。将菜和豆皮卷在一起，口感清爽。

脆皮烤鸭

脆皮烤鸭是一道非常有名的北京菜品，在农家乐中也很受欢迎。将鸭子清洗干净后加入各种调味料腌制，再烤制出脆皮鸭肉，口感非常好。

糖醋小排

糖醋小排是一道颇具江浙地区特色的美食，口感十分浓郁。将排骨和醋、糖一起烹制，口感鲜美。

炊烟糯米鸡

糯米鸡是一道非常有特色的美食，在农家乐中也非常受欢迎。将糯米和各种调料一起炊煮，在糯米的香气中加入鸡肉烹制，口感十分嫩滑。

大盘鸡

大盘鸡是一道非常重口味的美食，但在农家乐中却很受欢迎。将各种食材一起放在一个大盘子里边煮烤，口感非常浓郁。

农家芹菜炒肉片

芹菜和肉片的搭配非常合适，在

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