菜谱家常菜做法图片(快学家常菜做法，图文并茂，简单好上手)

美食 2023年09月14日 06:40 98 琥珀街作者

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菜谱家常菜做法图片

作为一名家庭主妇或厨艺爱好者，每天都需要为家人做美味的家常菜。如果你对做菜感到厌烦或毫无头绪，不妨看一看这些简单易学的家常菜做法图片，让你能够快速掌握做菜技巧，给家人带来美味享受。

红烧肉是一道中国传统菜品。将猪肉切成块状，加入老抽、生抽、糖、料酒、葱段、姜片、八角、桂皮、豆腐乳等调料烧制，直到猪肉变得鲜嫩美味。

番茄炒蛋是一道简单又美味的家常菜。将鸡蛋打散放入碗中备用，番茄切成小块，热锅加油后先炒番茄，等到番茄变软后再加入鸡蛋液一起炒制，放入盐、糖、鲜味料等调料即可。

水煮鱼是四川名菜之一。将鲜鱼、豆芽、蒜末、姜末、青蒜等食材分别切好备用，锅中加水烧开后加入豆瓣酱、花椒、生抽、盐等调味料，放入鱼肉和豆芽煮至熟透，再加入蒜末、姜末、青蒜翻炒即可。

地三鲜是东北传统菜品之一。将土豆、茄子、青椒分别切成一口大小的块状，热锅加油后先炒土豆，等到土豆差不多熟透后再加入茄子和青椒煸炒，盛出后加入盐、糖、生抽、蒜末、姜末等调味料即可。

干煸豆角是川菜经典菜品之一。将豆角切成干豆角备用，加热的油中加入豆角煸炒至金黄酥脆，加入葱、姜、蒜等辅料炒香，最后放入泡辣椒、豆瓣酱等调料翻炒至出香味即可。

回锅肉是川菜经典菜品之一。将肉煮熟，放入冷水中捞出晾凉后切成薄片备用，加热的锅中加入葱姜蒜香料，加入切好的肉片煸炒，最后加入泡辣椒、豆瓣酱、糖、酱油等调味料，翻炒均匀即可。

麻婆豆腐是川菜经典菜品之一。将豆腐切成小块备用，锅中加热油后加入豆瓣酱和花椒炒香，加入姜蒜末、葱花、炒香后加入水煮开，放入切好的豆腐，加入盐、糖、酱油、辣椒油等调味料，煮至汤汁变稠即可。

以上是几道简单易学的家常菜做法图片，相信读者们在掌握了这些技巧后，会对做菜充满信心，为家人制作更多美味佳肴。

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