最简单的家常菜十道(10道最易学家常菜，轻松上手适合初学者！)

美食 2023年10月02日 15:18 116 琥珀街作者

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前言

家常菜是我们日常生活中不可缺少的，每天食用高大上的菜肴固然好，但偶尔也要吃一些实在、简单的家常菜，让人感觉温馨、舒适。本文将为您介绍10道最易学家常菜，轻松上手适合初学者。

将包菜擀平，切成小块，加入葱姜蒜煸炒，加盐，炒至包菜变软，加水烧开，撒上一些胡椒粉和鸡精，淋上麻油即可。

把土豆、茄子和青椒切成小丁，煮熟土豆，煸炒茄子和青椒，加入适量盐，翻炒，加入鸡精和生抽，盖上锅盖大火焖煮一会即可。

将菜花切成小朵，煮熟，打散鸡蛋，加盐、胡椒粉和香油搅拌均匀，倒入菜花中炒匀即可。

将茄子切成块状，用油煎至两面金黄，放入葱姜蒜和豆瓣酱翻炒，加入生抽、老抽、糖和适量的水，小火煮至茄子入味。

将鸡翅用水洗净，切两半，加入姜片和料酒略腌，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、生抽、老抽、糖和适量的水，小火煮至鸡肉入味，起锅前加入鸡精。

将猪肉切成块状，用葱姜汁和盐腌制，用牙签串成串，放入预热好的烤箱，180度烤10-20分钟即可。

将白菜切成小块，锅中加油，烧至6-7成热，加入葱姜蒜和白菜，煸炒至白菜变软，加入醋和白糖，翻炒均匀即可。

将番茄切成小块，热锅凉油，加入番茄煸炒至变软，打散鸡蛋加盐和胡椒粉，倒入锅中炒匀即可。

将猪肉切成片，加入料酒和生抽略腌制，将青椒切成细长条状，热锅加油，加入肉片煸炒至变色后加入青椒，炒至熟，加入盐和鸡精即可。

将牛肉切成小块，用水煮熟，热锅加油，加入葱姜蒜和豆瓣酱煸炒，倒入煮牛肉的汤，加入老抽、糖和盐，煮至汤呈深红色，加入面条煮熟即可。

以上10道最易学家常菜，轻松上手适合初学者，简单实用，而且足够美味。在日常生活中可以适当尝试制作，让大家在学习的同时也享受到美食的乐趣。

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