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100种简单清淡晚餐做法减肥(100款减肥晚餐菜谱,简单清淡易操作!)

美食 2023年10月02日 15:54 81 琥珀街作者

100款减肥晚餐菜谱,简单清淡易操作!

想要减肥,离不开健康的饮食。晚餐是一天中最容易摄入过多能量的时段,但是晚餐同样也是我们控制摄入量的关键时段。下面,我们为您提供一百款简单清淡的晚餐菜谱,帮您减肥成功!

1. 油泼面

将挂面焯水,拌上调味汁即可,调味汁为芝麻酱、酱油、鸡精、香醋、辣酱油调成。

2. 炒素菜

买辣酱或者蒜蓉酱,葱姜蒜切碎,加油热锅姜蒜炒香,加入素菜翻炒,调味即可。

3. 紫菜蛋花汤

将紫菜用水泡发,鸡蛋打散加入滚水中,撇出浮沫,加入泡发好的紫菜和盐,可加入鸡精调味。

4. 清炒豆芽

将绿豆芽洗净焯水,沥干备用,热锅加油,加入葱姜炒香,加入豆芽翻炒,加盐或鸡精调味即可。

5. 姜葱煮鱼片

将鱼片焯水捞出备用,姜葱切碎,放入锅中加水煮开,加入鱼片煮熟,淋入酱油即可。

6. 凉拌黄瓜

将黄瓜洗净切成条,加入蒜蓉、香油、醋、酱油、糖拌匀即可。

7. 烤鸡翅

将鸡翅拌上盐、孜然粉、辣椒粉、姜蒜泥、料酒和生抽腌制半小时,放入烤箱烤制即可。

8. 酸辣粉

将粉丝烫熟,鱼肉、木耳、豆皮等辅料炒熟,加入花椒、辣酱油、榨菜末、蒜泥、醋调味。

9. 糖醋里脊

将里脊肉切成块,拌上淀粉和盐,放入热油锅中炸至表面金黄,将果酱、白糖、醋混合煮开,加入炸好的里脊肉烹制即可。

10. 烤鱼

用酱油、姜蒜汁、料酒、白胡椒粉、红枣、枸杞等作料腌制鱼片,放入烤箱烤制即可。

11. 苦瓜炒蛋

将苦瓜切成薄片,蛋打散,加上盐和淀粉拌匀备用。热锅加油,放入苦瓜片快速翻炒,倒入蛋液,颠翻均匀,加入盐翻炒均匀即可。

12. 炒豆皮

将豆皮用水泡软,切成细条,葱姜蒜切碎备用。热锅加油,加入葱姜蒜炒香,放入豆皮和蘑菇翻炒,加入酱油、盐和胡椒调味即可。

13. 蛋花汤

将鸡蛋打入碗中打散,锅中加水烧开,加入味精和盐,淋入蛋液,搅拌均匀即可。

14. 红烧茄子

将茄子切成块,放入锅中煎至两面金黄,加入葱姜炒香,放入番茄酱翻炒,加入清水、糖、盐、生抽等烹制即可。

15. 水煮肉片

将肉片加入姜蒜、酱油、盐、葱花中腌制半小时,青菜焯水备用。锅中加水烧开,放入肉片和豆芽一起加热,加入盐、花椒和辣椒粉调味,倒入蔬菜即可。

16. 热干面

将热干面煮熟,加入酱油、芝麻酱、葱姜末、蒜泥、醋和热油调料拌匀即可。

17. 醋溜白菜

将白菜洗净切小块,葱姜切末备用。热锅冷油,加入葱姜炒香,加入白菜和盐翻炒至变软,加入米醋和糖调味即可。

18. 酸辣土豆丝

将土豆切成丝,放入开水中焯水,沥干备用。热锅加油,加入葱姜炒香,加入土豆丝和盐翻炒。加入白醋、糖、酱油和辣酱油调味即可。

19. 番茄鸡蛋汤

将番茄切小块,鸡蛋打散,锅中加水烧开,加入番茄煮至软烂,加入鸡蛋液颠翻均匀即可。

20. 太阳蛋炒饭

将米饭热锅炒热,加入打散的鸡蛋,加入盐和酱油调味,加入青豆翻炒,最后放上太阳蛋即可。

21. 照烧鲜鱼

将鲜鱼煎好备用,调制照烧酱汁,加入生抽、料酒、红糖和蜂蜜等混合煮沸,浇在鲜鱼上即可。

22. 清蒸螃蟹

将新鲜螃蟹清洗干净,剪去腹部缘膜,葱姜切成丝备用。将螃蟹放入蒸锅中蒸至熟透,取出,撒上葱姜丝即可。

23. 香菇油菜

将香菇和油菜分别洗净切成小片。热锅加油,加入蒜泥、姜丝爆香,加入香菇翻炒,加入油菜翻炒,加盐调味即可。

24. 豆腐粉丝汤

将豆腐切成小块,粉丝用温水泡发。热锅加水,加入蒜蓉和生姜,加入老抽调色,加入豆腐、粉丝煮熟,放入调味料即可。

25. 酱油蘑菇

将蘑菇、小黄瓜、鸡胸肉分别切成薄片。热锅加油,加入肉片翻炒至变色,加入蘑菇翻炒,加入酱油、盐、糖、醋、蒜、辣椒粉等调味料。

26. 泡椒脆皮肠

将脆皮肠煮熟,切成小块,热锅加油,放入葱姜末和红辣椒炒香,加入肠块翻炒,淋入泡椒汁调味即可。

27. 口水鸡

将鸡腿肉放入滚水中焯水捞出。切碎的姜、葱、蒜、辣椒泡水备用。将花椒、丁香、八角炒香,加入水、鸡精烧开,加入葱姜蒜末、醋、香油、辣椒油、白糖、盐、花椒面等混合调味,淋于鸡肉上即可。

28. 鲍鱼菜心

将鲍鱼焯水备用,菜心焯水备用,蒜泥加盐和鸡精拌匀备用。热锅加油,放入蒜泥炒香,放入鲍鱼和菜心翻炒至熟,淋入酱油调味即可。

29. 香煎扇贝

将扇贝沾上淀粉和盐,放入平底锅中煎至两面金黄,加入芥末、柠檬汁和酱油调味即可。

30. 腐竹炖豆腐

将腐竹泡发,豆腐切成小块备用。热锅加油,加入姜蒜末、辣椒末和葱花爆香,加入豆腐和腐竹翻炒,加盐、鸡精和料酒调味,加水焖煮即可。

31. 青椒炒杏鲍菇

将青椒和杏鲍菇洗净切块备用。锅中加油,加入姜蒜末和青椒炒香,加入杏鲍菇翻炒,加入酱油和盐调味即可。

32. 石锅拌饭

将米饭加入水中蒸熟,配以黄瓜丝、胡萝卜丝、豆干、葱花和辣椒末拌匀即可。

33. 香辣花甲

将花甲放入沸水中焯水备用,蒜泥加盐拌匀备用。热锅加油,加入蒜泥和辣椒末爆香,将焯好的花甲加入锅中煮沸,加入酱油、鸡精和料酒调味即可。

34. 葱油拌面

将挂面焯水备用,热锅加油,放入蒜泥和葱花爆香,浇在挂面上即可。

35. 煎牛肉卷

将牛肉片用擀面杖轻轻敲打使其变薄,卷上萝卜丝,用牙签固定。煎至两面金黄,淋上沙茶酱调味即可。

36. 彩椒炒鸡蛋

将彩椒切成片,鸡蛋加盐打散备用。热锅加油,加入彩椒炒香,加入鸡蛋翻炒,加盐调味即可。

37. 干煸四季豆

将四季豆洗净切小段,放入油锅炒至变形备用。干辣椒和花椒炒香捣碎。热锅加油,加入干辣椒和花椒炒香,加入炒好的四季豆,加入盐、鲁味等调味即可。

38. 手撕包菜

将包菜叶洗净,用手撕成小块,加入葱姜末和酱油翻

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