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中秋聚餐菜单14个菜(精美秋日聚餐 14 道佳肴菜单)
美食
2023年10月03日 07:30 176
琥珀街作者
（图片来源网络，侵删）
精美秋日聚餐 14 道佳肴菜单
中秋佳节，一家人聚在一起，品尝美食是必不可少的。在这个秋高气爽的日子里，我们为您准备了一份14道佳肴的精美秋日聚餐菜单，让您和您的家人朋友共度一个难忘的中秋之夜。
头盘
1. 瑶柱蒸蛋：选用新鲜的蛋白和鲜嫩的鸡肉，加上瑶柱的鲜香味，使得蒸蛋入味，口感鲜嫩可口。
2. 黑芝麻豆腐：将黑芝麻磨成细粉，和豆腐一起蒸熟，做成软绵味美，营养丰富的豆腐。
海鲜
3. 奶香红烧鱼：选用活鱼，烹饪过程中，加入新鲜的姜葱蒜，再放入酱油、糖、料酒等调味料，烧制出色香味俱佳的美食。
4. 蒜蓉烤虾：虾用蒜蓉搅拌均匀后，放在烤炉中烤制，制作出鲜嫩柔软，入口即爆的美味。
主菜
5. 北京烤鸭：鸭子选用5-6斤的大鸭，在清水中泡制后，在烤炉中烤制，肉质鲜嫩，皮脆口感极佳。
6. 葱烤羊排：选用新鲜的羊排肉，加入新鲜细葱，奇妙的组合带来满口香气，回味无穷。
7. 红烧肉：将五花肉切成块，烧制入味，口感鲜嫩，油脂分布均匀。
蔬菜
8. 番茄炒蛋：选用新鲜的鸡蛋和番茄，炒制出鲜嫩可口的蛋卷。
9. 清炒油菜：油菜经过简单的烫水后，和蒜末一起炒制出爽嫩清香的油菜清炒。
10. 炒山药：选用嫩山药，炒制出色泽金黄、香气四溢的山药炒菜。
汤品
11. 冬瓜海带汤：用清水材料中加入瘦肉和海带、冬瓜，烹煮出清淡鲜美的汤品。
12. 玉米排骨汤：排骨用开水焯过后，和玉米一起煮制而成，营养丰富，口感鲜美的汤品。
点心
13. 水晶虾饺：酥脆的虾皮、鲜美的虾肉、香甜的蔬菜，蒸出来的水晶虾饺堪称点心中的珍品。
14. 芝麻糊：用芝麻磨成粉，加上糯米粉、水、糖等原料，煮制而成的芝麻糊口感醇香，回味无穷。
这样的一个14道佳肴的聚餐菜单，不仅品种丰富，而且口感独特，营养丰富，值得每个家庭在中秋佳节时候品尝和尝试。祝大家中秋快乐！
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