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经典家常菜谱大全带图片(50款经典家常菜谱,图文并茂!)

美食 2023年10月04日 06:30 170 琥珀街作者
经典家常菜谱大全带图片(50款经典家常菜谱,图文并茂!)
(图片来源网络,侵删)

经典家常菜谱大全带图片(50款经典家常菜谱,图文并茂!)

对于很多人来说,一顿美味的家常菜已经足够让他们感到满足。下面分享的50款经典家常菜谱都是平民百姓家中常见的菜品,在这里喜爱美食的小伙伴们可以做到简单、实用、美味。以下是我们为你准备的50道家常菜谱,每一道都是百吃不厌的经典美食,而菜品对应的美食图片更是让你大饱眼福!

1.麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川传统名菜,而且是辣味风味家常菜品的代表作品之一。麻辣豆腐油亮鲜红,辣味浓郁,满口香辣的味道为人们带来极好的口感享受。

2.宫保鸡丁

宫保鸡丁又称“宫爆鸡丁”,是一道非常有名的川菜,深受人们喜爱。其味道甜中带辣、菜品色泽金黄、松软而不腻,是人们经常吃的家常菜之一。

3.回锅肉

回锅肉是四川传统的著名湘菜, 肉质鲜甜,滋味醇厚, 同时是一道佐酒美食,是每个人自己做的最佳选择之一。

4.青椒牛肉

青椒牛肉是平民百姓喜爱的家常菜,简单而美味。在家中做青椒牛肉可以充分体现在菜原料的选配和调味方面,能够让家人们尝到更加美味鲜香的口感。

5.红烧牛肉面

红烧牛肉面,是一道主食菜品,以牛肉、葱姜蒜、酱油、糖、盐等为原料,配以面条做成。可以在寒冷的冬日为人们提供身体的营养,美味而又实惠。

6.西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜,口感清淡且营养丰富,简单实用。 这是棒极了的早餐选择,而且显然比进口的诺丁山的饭永远也要好吃。

7.清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道口感极佳的家常菜,其食材简单,作法易懂,口感嫩滑、清爽、鲜美。鲈鱼含有丰富的营养成分,是一种可口的营养物质。

8.鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道制作简单,口感爽口的特色菜品。主要选用猪里脊肉、青椒等材料与酱类一起炒制,让鱼香味十足的肉丝令人难以抵御。

9.红烧肉

红烧肉是一道色香味俱佳的热菜美食,以猪肉为主料加以烹制而成,口感酥软、有嫩滑劲道。简单的做法和食材可获取性让它成为了很多人的厨房必备。

10.糖醋里脊

糖醋里脊是一道鲜香可口的家常菜,口感酸甜可口,采用了酸甜香浓的口味,让人一吃就爱上。而且做法简单经济,是很多人非常喜爱的菜做法。

11.红烧排骨

红烧排骨是一道口感爽滑、酱香味美的热菜美食,以肉质鲜嫩、味道浓郁为特点,香气四溢,满是诱人的香味。非常适合各种人群,受到各个年龄段人们的喜爱。

12.清蒸鲍鱼

清蒸鲍鱼是一道海鲜美食,特点是肉质鲛细鲜美,原汁原味,菜品以清爽口感为主导。做法相对简单,食材也十分容易获取,可以在家中做。

13.蚝油生菜

蚝油生菜,是用新鲜的生菜叶加上黄瓜、番茄等蔬菜,并加入鲜美的蚝油调味,口感则是爽脆多汁,让人回味无穷。这是一道筋道清爽、鲜香可口,非常适合夏天食用的美食。

14.酱爆茄子

酱爆茄子是一道地道好吃的山西特色美食。鲜香爽口,菜品滋味醇厚、口感软烂,是一道爽口解油腻的饮食选择。

15.翡翠蒸鱼

翡翠蒸鱼是一道家常菜品,以草鱼为主材,口感清淡、营养丰富,搭配的青红菜以及青江菜等,整道菜肴份外清香可口,还可以附带很多汁水,让人十分享受。相信很多人做过这道菜数不胜数吧。

16.糖醋鱼

糖醋鱼是一道以草鱼为主要材料制成 菜品口感松软不腻,色彩金黄诱人。简单的做法,加以烹饪技巧的掌握可以让这道菜显得非常美味可口。

17.清炒豆芽

清炒豆芽是一道快手家常菜,以豆芽为主料,经过清洗与处理之后,加入适量的调料,翻炒而成。爽口嫩滑,清爽绿色,口感清爽,让人胃口大开。

18.麻婆鸡丁

麻婆鸡丁是一道四川传统的经典菜品,在鸭肉、鸡肉、牛肉等各式家禽肉类中出奇制胜,味道丰富多样,口感细嫩。麻辣鲜香、口感异彩纷呈,被誉为川菜的重磅产品之一。

19.辣子鸡

辣子鸡是川菜中的一种经典名菜,菜品口感麻辣,同时香味浓郁。 它以鸡脯肉剁块为主料,配以少许干辣椒、花椒等烹制而成。超级的下饭美食!

20.油爆虾

油爆虾是一道非常考技巧的菜品,鲜嫩的虾肉配上金黄脆爽的外层,口感极佳。不过,这个菜品也是税收重点项目,因此并不是很容易做。

21.干煸四季豆

干煸四季豆是一道独树一帜的家常菜品,以四季豆为主料,油爆炸至变得浅黄色后,再用少量的香辣调料调味而成。口感香辣可口,是让人爱不释口的美食佳肴。

22.木须肉

木须肉是一道经典的川菜之一,用主料肉片裹上面粉油炸后再加上配料,柔软多汁、口感香鲜,让人一尝难忘。而且是一道口感与营养于一身的家庭菜肴。

23.蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道口袋较广的传统美食,肉质鲜美、口感鲜脆、味道浓郁。最重要的是做法非常简单,只需将配料搭配得当,便能够制作出一碟美食。

24.红烧鱼头

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