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2023-11-10 1720
特色美食小吃简单易做(简单易做的特色美食小吃，让你在家也能享受美食盛宴！)
美食
2023年10月06日 07:10 121
琥珀街作者
（图片来源网络，侵删）
盐水鸭腿
盐水鸭腿是江苏南通的传统特色小吃，制作简单易行，口感鲜嫩美味，是许多江苏人都喜欢的美食。
材料：
鸭腿
姜蒜丝
花椒
盐
料酒
清水
制作方法：
鸭腿切块，放入锅中煮开，捞出洗净。
锅中加入清水、姜蒜丝、花椒、料酒和适量盐，水开后放入鸭腿，煮10分钟左右。
关火后让鸭腿在汤中浸泡15-20分钟，迅速捞出沥干水分。
盐水鸭腿成品，可切成薄片或整个食用。可搭配醋、姜丝、辣椒油等佐料食用。
松饼
松饼是西式早餐的代表之一，外酥内软、口感松软，加入各种食材也是常见的做法，像是巧克力、香草、蓝莓等等，自己在家做也非常方便。
材料：
低筋面粉
鸡蛋
糖
奶油
泡打粉
牛奶
制作方法：
低筋面粉和泡打粉混合过筛，备用。
鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀，加入融化的奶油继续搅拌均匀。
加入牛奶，再次搅拌至混合均匀。
将干混合物倒入液体混合物中，轻轻搅拌均匀，不要过度搅拌以免过筛到筋粉。
平底锅倒少许油，小火加热，用勺子将混合物倒入锅中，中小火煎熔，两面煎至成金黄色即可。
石锅拌饭
石锅拌饭是韩国料理中的一道经典餐点，入口香喷喷，细腻多汁，且可以根据自己的口味搭配喜欢的蔬菜和酱汁。
材料：
米饭
肉类（猪肉、牛肉、鸡肉等都可以）
蔬菜（洋葱、蘑菇、胡萝卜、花菜等都可以）
蛋黄
海苔碎
制作方法：
将米饭洗净，泡水大约30分钟左右，煮熟后待用。
肉类切成小块，用酱油、蒜泥、葱丝、姜末、糖、生抽、料酒腌制15分钟左右。
蔬菜切成小块，用橄榄油和盐炒熟。
取一个石锅，把熟饭倒入锅内，放上腌好的肉类，再加入炒好的蔬菜，加适量油和炒芝麻。
用勺子将材料轻轻混合，再用勺子将饭拌匀，最后在锅中加入蛋黄、海苔碎即可。
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