特色美食店(原标题：【挖掘牛郎】西安夜宵第一店，只做9道美食，通宵等你来！新标题：西安夜宵第一店，9道特色美食等你品尝！)

美食 2023年10月07日 14:00 172 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

西安夜宵第一店，9道特色美食等你品尝！

西安夜宵文化是中国美食文化的一枝独秀，引得世界瞩目。而其中又以小吃最受欢迎，而今天我们要介绍的就是西安夜宵界的第一店——“挖掘牛郎”。

“挖掘牛郎”位于西安市碑林区，与其他夜市不同的是，此店售卖的小吃款式虽然不多，但每一款都独具特色。店主自己研发的秘方，只有在店内才能品尝到。夜晚的店外灯光昏暗，而店内却是十分热闹的，不管是夜归的学生，还是加班的白领，亦或是游客和老居民，都能在这里享受美食之路。

这家店售卖的小吃款式确实不多，但每一款都别具特色。其中最热门的就是“金牌蒸酥肉”，此小吃选用的是山西太原产的猪肉，烹饪出来后口感十分鲜美，吃过之后让人回味无穷。其他值得一提的小吃还有“蜂蜜烤鸭脖”、“酱香排骨”、“炭烤五花肉”等等。无论是甜食还是咸食，都有让人难以忘怀的味道。

“挖掘牛郎”店主有个很有特点的配合，会不时地与顾客交流，询问食客对美食的看法。不仅如此，店内工作人员的服务态度也十分优秀，耐心热情而且干净整洁。这种良好的服务态度是吸引顾客不断重返的一个重要原因。

虽然店内售卖的是特色美食，但是价格却非常实惠，不同的小吃价格大概在5元-20元之间。而且，在店内用餐的顾客可以体验到店家的优惠政策，积分制度让顾客可以在下次用餐时享受到更大的优惠。

“挖掘牛郎”是一家通宵营业的店，其营业时间是从17:00-次日5:00，时刻为顾客服务。所以无论是想在晚饭后趁凉气散步，或是在熬夜加班时需要来一碗热气腾腾的小吃，都可以在此找到美食的归宿。

“挖掘牛郎”是一家真正的夜市小吃店，在此可以品尝到各地美食，体验西安的夜市文化。这里虽然不大，但小吃的口感却是大大的惊艳。在这里，你可以找到你的味蕾归属，并且还能认识更多的朋友。如果你来到西安，一定不要错过这家店，推荐大家亲自品尝！

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