小炒类菜谱大全图片(口感鲜美的小炒菜谱大合集！)

美食 2023年10月07日 21:30 194 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

概述

小炒菜是中国家庭常见的一道烹饪方式，口感鲜美，做法简单，且风味多样。在小炒菜谱大全中，我们将为您介绍几道常见的小炒菜品，希望能够为您的饮食生活带来美味的享受。

材料：草头、虾仁、蒜泥、油、盐。

步骤：

草头洗净待用，虾仁清洗干净沥干水分备用。

热锅加油，放入蒜泥爆香后加入虾仁翻炒至变色。

加入草头炒匀，加盐调味即可。

材料：腐竹、香菜、蒜末、生抽、盐。

步骤：

将腐竹泡发后切成小段，香菜洗净切段备用。

锅中放油，加入蒜末煸炒出香味。

加入腐竹翻炒，加入生抽调味。

最后加入香菜段拌炒即可。

材料：鱿鱼、花菜、鸡蛋、盐、生抽。

步骤：

将鱿鱼清洗干净切成片状，花菜清洗干净切小朵备用。

锅中加油，将鸡蛋打散加入锅中炒熟。

加入鱿鱼翻炒均匀。

最后加入花菜炒匀，调入少量生抽和盐调味即可。

材料：豆腐、蒜泥、姜片、生抽、盐、鸡精、鸡汤。

步骤：

豆腐切成小块。

热锅冷油，下蒜泥和姜片爆香。

加入豆腐翻炒均匀，加入半碗鸡汤煮开，加入生抽、鸡精和盐调味。

盖上盖子焖煮10分钟，最后撒上葱花即可。

小炒菜是很简单又很好吃的一种烹饪方式。在菜谱中，我们介绍了几种常见的小炒菜品，包括蒜香草头虾仁、香菜炒腐竹、鱿鱼花菜炒鸡蛋、蒜蓉豆腐煲。希望这些菜品可以为您的饮食生活带来一些新的感受，让您的味蕾得到愉悦的满足。

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