糖醋排骨的做法大全(学会做多款口感丰富的糖醋排骨，简单易学！)

美食 2023年10月09日 13:50 105 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

糖醋排骨的做法大全

糖醋排骨是广受欢迎的中式菜肴，它糯糯的口感和甜酸的味道让人垂涎三尺，是家常菜和餐馆里的招牌菜之一。下面是多款口感丰富的糖醋排骨做法，让你轻松学会制作。

烤糖醋排骨

材料：

500克猪排骨

2汤匙白糖

1汤匙豆瓣酱

1汤匙生姜末

2汤匙醋

1汤匙料酒

2汤匙淀粉

适量油和盐

步骤：

将猪排骨切成小块，撒上盐，淀粉均匀裹上，放入冰箱腌制10分钟。

将白糖溶化在平底锅中，放入腌制好的猪排骨煎至微黄。

放入生姜末，料酒，豆瓣酱翻炒均匀。

加适量清水，煮沸后盖上锅盖慢火烤煮30分钟。

加入适量醋，继续慢火烤煮10分钟，糖醋排骨出锅即可享用。

懒人糖醋排骨

材料：

500克猪排骨

3汤匙番茄酱

2汤匙醋

2汤匙蜂蜜

适量盐和黑胡椒

步骤：

将猪排骨切成小块，放入热水中焯烫10分钟。

将番茄酱、醋、蜂蜜、盐和黑胡椒调匀成糖醋汁。

将焯烫好的猪排骨放入糖醋汁中腌制20分钟。

将腌制好的猪排骨和糖醋汁一同倒入平底锅中，加适量清水煮沸。

慢火煮煮20分钟至汁收干，糖醋排骨即可享用。

红烧糖醋排骨

材料：

500克猪排骨

2汤匙白糖

2汤匙盐

2汤匙酱油

2汤匙生姜末

1汤匙料酒

2汤匙淀粉

适量油和清水

步骤：

将猪排骨切成小块，加入盐、淀粉拌匀腌制30分钟。

热锅凉油，放入腌制好的猪排骨慢慢煎至两面金黄。

放入生姜末，料酒，酱油闷煮两分钟。

加适量清水，小火煮涮30分钟，待汤汁收干撇去浮沫。

加入少许油，白糖翻炒至微黄后加适量清水，慢火烧开取出浮沫，倒入排骨锅中。

开火炖煮10分钟，至汤汁收干翻炒均匀即可享用。

蜜汁糖醋排骨

材料：

500克猪排骨

1汤匙番茄酱

1汤匙生姜末

2汤匙蜂蜜

2汤匙醋

2汤匙白糖

适量盐和黑胡椒

步骤：

将猪排骨切成小块，加入盐和黑胡椒拌匀，放入锅里慢慢炸至两面金黄。

将番茄酱、生姜末、白糖、蜂蜜和醋调匀成糖醋汁。

将腌制好的猪排骨放入平底锅中倒入糖醋汁，小火煮沸。

煮沸后转中火煮煮15分钟至汁收干，糖醋排骨即可上桌。

以上就是四款糖醋排骨的制作方法，口感各异，让你品尝到独享的美味口感。

英国南安普顿大学官网(Southampton University Website A Guide to Studying in the UK)

维多利亚大学加拿大排名(加拿大维多利亚大学排名出炉，耶鲁大学业内对口双料冠军！)

发表评论

糖醋排骨的做法大全(学会做多款口感丰富的糖醋排骨，简单易学！)