50种地摊小吃(50款经典地摊小吃，让你胃口大开啊！)

美食 2023年10月10日 11:40 126 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

50款地摊小吃，让你胃口大开啊！

地摊小吃是中国美食文化的一部分，这些小吃不仅味道独特，而且价格实惠。下面是50款经典地摊小吃，每一款都值得一尝。

1. 烤红薯

红薯烤熟了，皮酥肉嫩，外面有一层焦香，里面的红薯香气四溢，非常美味。

2. 煎饼果子

煎饼果子外焦里嫩，夹上鸡蛋、豆腐皮和油条等配料，再加上甜面酱和辣酱，简直是一种完美的搭配。

3. 炸酱面

炸酱面是东北地区非常有名的小吃，以黄豆酱为主要调料，加上葱、姜、蒜等调味品，香味诱人。

4. 羊肉串

羊肉串是北方地区最常见的小吃之一，烤得金黄酥脆，香气四溢，入口口感非常好。

5. 糖葫芦

糖葫芦是一种甜品，选用的是山楂、草莓、苹果等水果，经过多次糖渍，口感酸甜可口。

6. 什锦炒饭

什锦炒饭是地摊小吃中的一种，主要由米饭、鸡蛋、蔬菜和火腿等食材组成，味道丰富。

7. 麻辣烫

麻辣烫是一种以辣椒为主料的小吃，吃起来辣而不燥，非常下饭。

8. 手抓饼

手抓饼皮薄而酥脆，里面夹上炒鸡蛋、火腿肠、生菜等配料，吃起来非常美味。

9. 烤馍馍

烤馍馍是一种小吃，主料是面粉和水，可以加入陈皮、芝麻、黄豆面等食材，烤熟后口感香酥。

10. 麻花

麻花是一种油炸小吃，形状像花，口感酥脆，吃起来有一股特殊的麻辣味。

11. 烤鸡爪

烤鸡爪是一种常见的小吃，以鸡爪为主料，配以辣椒和花椒，烤熟后外焦里嫩。

12. 小笼包

小笼包是一种以面粉、水和猪肉为主料，配以汤汁等食材组成，口感鲜美。

13. 炒年糕

炒年糕是一种热门的小吃，口感弹牙，还可以加入豆腐皮、肉丝等食材，非常美味。

14. 烧烤

烧烤是中国的一种传统小吃，主料以肉类为主，口感香酥可口。

15. 豆腐脑

豆腐脑是一种以豆腐为主要原料，加上辣椒油、酱油和花生酱等食材，口感丰富。

16. 肉夹馍

肉夹馍是一道著名的老北京小吃，将牛肉、羊肉等肉类烤熟，夹在馍馍里面，口感香醇。

17. 煎饺

煎饺是一种食材丰富的小吃，里面夹上猪肉、鸡蛋、韭菜等多种配料，味道鲜美。

18. 煲仔饭

煲仔饭是一道美食，挑选优质的米饭、肉类和菜类，再加上调味料，慢火慢煮，口感入味。

19. 蛋饼

蛋饼皮薄馅厚，里面夹入鸡蛋、肉松等食材，非常下饭。

20. 红糖糍粑

红糖糍粑以粘米粉和红糖为主材料，口感绵软，香甜可口。

21. 卤煮

卤煮是一种鲜美的早餐小吃，口感丰富，可以加入豆皮、魔芋、鸭血等食材。

22. 花生糖

花生糖是一种传统小吃，选用新鲜的花生炒香后搅拌成酱，加上糖和油，味道香甜。

23. 煎鸡蛋

煎鸡蛋是一种简单易做的小吃，只需要打滑鸡蛋，放到锅里煎熟就可以了，口感松软。

24. 豆皮

豆皮是一种以豆浆为原料制成的小吃，外皮香脆，里面卤汁浓郁，味道十分美味。

25. 烤包谷

烤包谷是一种香甜可口的小吃，将新鲜的玉米烤熟，撒上一点盐和辣椒即可食用。

26. 家常豆腐

家常豆腐是一种简单易做的小吃，口感柔软，可以配以辣酱、葱花等食材。

27. 肉丸

肉丸色泽鲜艳，口感丰富，选用猪肉、牛肉等肉类为主料，配以香菜等食材制成。

28. 红油萝卜

红油萝卜是一种油泡萝卜，口感辣味十足，可以加入小米粥或馒头一起食用。

29. 抓饼

抓饼是一种薄饼类的小吃，口感松软，可以加入葱花、豆浆等食材。

30. 热干面

热干面是一种具有浓郁地方特色的小吃，以面为主料，加上酱油、黄酱等调味品。

31. 油饼

油饼是一种口感酥脆的小吃，选用糯米粉和麦粉搅拌成面糊，炸熟后口感香脆。

32. 手工水饺

手工水饺是一种传统的小吃，口感丝滑，可以加入猪肉、虾仁等食材。

33. 糖葫芦

糖葫芦是一种甜品，选用的是山楂、草莓、苹果等水果，经过多次糖渍，口感酸甜可口。

34. 炸蚕豆

炸蚕豆是一种口感酥脆的小吃，炸熟后撒上一点盐和辣椒粉，味道鲜美。

35. 小炒肉

小炒肉是一种主料为猪肉的小吃，口感香醇，再加上一点辣椒，更具风味。

36. 糍粑

糍粑是一种以粘米粉为主料制成的小吃，口感柔软，可以依据不同地方的习惯加入豆沙、芝麻等食材制作。

37. 炒面条

炒面条是一种非常下饭的小吃，用面条、肉末等食材炒制而成，吃起来非常美味。

38. 凉皮

凉皮是一种美食，选用面粉和红薯粉制作而成，口感柔软，可以加入辣酱、蒜泥等食材。

39. 糖醋鱼

糖醋鱼是一种口感丰富的小吃，主要原料为鱼肉，糖和醋的味道搭配得非常好。

40. 生煎包

生煎包是一种口感酥脆的小吃，里面夹有猪肉、葱花等配料，用蒸锅蒸熟后在锅里煎熟，味道非常美味。

41. 烤饼

烤饼是一种以麦粉和糯米粉为主料的小吃，可以加入鸡蛋、豆腐皮等配料，口感酥脆。

42. 酱牛肉

酱牛肉是一道地道的鲁菜，口感丰富，以牛肉为主料，特别是加入豆腐皮，味道更佳。

43. 芝士脆饼

芝士脆饼是一种口感松脆的小吃，加入芝士和奶油制成，味道十分美味。

44. 糖火烧

糖火烧是一种常见的小吃，以面粉、盐、酵母、水等为主要原料，口感酥脆，颜色金黄。

45. 糯米卷

糯米卷是一种以糯米和红豆为主料制作而成的小吃，内馅很好吃，口感韧性十足，再配上一点糯米粉，味道更佳。

46. 炸酱饭

炸酱饭是一道非常美味的小吃，以米饭、豆腐干、黄瓜等食材制作而成，口感香醇。

47. 咸鸭蛋

咸鸭蛋是一种传统的咸味小吃，口感鲜美，可以直接食用或做成其他美食。

48. 肉包子

肉包子是一种口感松软的小吃，里面夹入肉末、豆腐等食材，非常下饭。

49. 豆芽炒肉丝

豆芽炒肉丝是一道非常顺口的家常小菜，口感清爽，再加上一点酸辣味，味道十分好。

50. 香辣蟹

香辣蟹是一道美食，以螃蟹为主料，配以香辣的味道，味道非常好。

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