20道经典家常菜简单(20款经典家常菜，轻松做出美味！)

美食 2023年10月10日 22:50 147 琥珀街作者

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20道经典家常菜简单(20款经典家常菜，轻松做出美味！)

对于一个家庭来说，每天朝夕相处的食物显得尤为重要。而在这个多元化的时代里，人们对于美食的追求也越来越高。近些年，餐饮界涌现出很多高大上的菜品，但是对于家常菜来说，它们有着不可取代的地位。

番茄炒蛋

炒蛋是一个人人都会的家常菜，而相信做法也有很多种。不过番茄炒蛋可是其中的佼佼者，用两个番茄和两个鸡蛋就可以制作出一道美味且简单的菜品。

宫保鸡丁

宫保鸡丁是我国的经典川菜，此菜口感香甜且口感爽脆，制作简单且味道极其美味。选择青花椒和花椒粉搭配使用，搭配起来味道独特爽口。

糖醋小排

糖醋小排又称京都排骨，是中国传统美食之一，其肉质酥软、口味鲜美，制作过程繁琐但是口感极佳。

鱼香茄子

鱼香茄子是四川的一道经典家常菜，其独特的味道受到了很多人的喜欢，味道鲜美且非常下饭。

韭菜炒鸡蛋

韭菜是冬至必不可少的食材，而韭菜炒鸡蛋更是冬至的经典菜品。这道菜虽然制作简单，但是在口感和营养方面还是很强大的。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是中国南方的一道风味鲜美、营养丰富的食品，这道菜非常适合女性和儿童，不仅可以提高免疫力，还有助于怀孕的女性补钙。

豆腐鱼/鱼豆腐

豆腐和鱼肉搭配制作出来的菜品，味道鲜美、多样，而且制作简单快捷。豆腐含有丰富的蛋白质和营养素，搭配鲜鱼口感更加丰盛。

红烧肉

红烧肉是中国的家常菜之一，它是由红烧的瘦肉、五香的半肥半瘦的肉和带皮肉一起搭配制作的美味菜品。

醋溜白菜

醋溜白菜口感鲜美，是传统家常菜系列之一。它做法简单而口感酸甜可口，是一道经典的下饭佳肴。

蚝油生菜

蚝油生菜口感爽脆、味道鲜美，且健康营养，清爽开胃，是经典的家常菜之一。

青椒炒肉

青椒炒肉味道鲜美、香辣，肉质嫩滑、口感鲜美，它不仅可以供应给家庭晚餐，还可以作为特色菜品，提供给宾客享用。

红烧茄子

红烧茄子是一道家常菜，这道菜有着美丽的色彩，甜而不腻，十分开胃，非常适合快速解决一个困惑的晚餐之余，更是一道非常美味的家常菜。

油爆虾

油爆虾的口感鲜美，制作简单，并且具有丰富的营养成分。它可以带来新鲜的感觉，是一道美味营养的家庭美食。

酱爆茄子

酱爆茄子是一道经典的川菜，它的做法比较简单，同时味道也十分的独特。茄子用高温油煎制，口感酥脆，搭配辣椒等调料能够为家庭带来一道独特美味的佳肴。

酱烤全鱼

酱烤全鱼，香嫩可口，是当之无愧的川湘菜系中的小美食，作为一道既有滋味品味，又可以满足营养需求的家常菜，另外它的制作也十分简便。

煎蛋

煎蛋又叫煎鸡蛋，是一道非常简单的家常菜，制作简单，口感丰富，可以搭配牛奶、面包或粥一起食用，是大人和小孩最喜欢的鸡蛋料理之一。

土豆烧肉

土豆烧肉是一道十分家常、口感极好的美食，此菜光滑稠浓，鲜肉香味扑鼻而来，非常下饭、耐饱、鲜香美味，家庭能够在烧烤聚会、晚餐饭局等场合上拿它来博一桌子好评。

蚝油鲜菇

蚝油鲜菇是一道营养丰富、清甜奶香的家常菜，它非常适合经常在各种场合进行食用，特别是在晚宴、节日等场合，为宾客带来节日气息，帮助家庭增加温馨感。

红烧鸡腿

红烧鸡腿是一道家常菜，它是由红烧鸡腿和蔬菜一起搭配制作的美味菜品，其味道鲜美、口感丰富，深受众多家庭的欢迎。

无论是任何种类的家常菜，其制作方法均十分简单，不必专业的厨艺和高超的口感技巧，将爱与美食融合到一起，就能够打造出心灵口感与口感口感美味的家常菜品。以上这20款菜品，不但做法简单易学，同时营养均衡且富有特色，对于忙碌中的现代人来说绝对是明智的选择。

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