全国54种最好吃的小吃(全国绝对不能错过的54种小吃美食)

美食 2023年10月13日 00:10 239 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

全国绝对不能错过的54种小吃美食

中国有着丰富多彩的美食文化,每个地方都有自己独特的小吃美食,今天我们就来盘点一下全国54种最好吃的小吃美食。

华北地区

1.烤冷面：起源于河南济源的烤冷面是用机器将面条拉长后,在炭火上烤,配以豆腐丝、黄瓜丝等蔬菜拌着吃。

2.豆汁儿：豆汁又称豆腐汁，北京传统小吃之一，选用黄豆或青豆浸泡、磨碎，用布滤去渣，放入水中淋油，再加酱、辣酱等配料。

3.炸酱面：炸酱面源自辽宁沈阳，传统做法是用辣酱拌豆瓣酱和油炸酱肉，再加上大量芝麻酱和黄瓜丝，爽口好吃。

东北地区

4.锅包肉：锅包肉是辽宁大连的代表性菜品,制作方法是将猪肉条裹上蛋液淀粉、面粉和调味料，用独特的手法裹上糊成块,再用油炸炒制。

5.东北大板肉：东北大板肉以肥而不腻、香而不腥、咸鲜适口的特点而出名，是选用猪背肉经过糟制腌渍后晾干、烘烤而成。

6.吉林长春鸡毛菜锅贴：选用鸡毛菜和猪肉馅绞碎搅和，做成锅贴，味道咸鲜，肉质香糯。

华中地区

7.武汉热干面：热干面是湖北武汉传统早餐小吃,主要由面条和辣油组成，口感绵软，加上芝麻酱和辣豆酱等调料,非常香辣可口。

8.蒸江米饭：江汉平原上流行吃蒸米饭，蒸饭均匀柔软，口感绵密，再加上大葱、花生米等配料，味道一级棒。

9.汉口烤肉饭：汉口烤肉饭是湖北武汉汉口地区传统美食，炭火烤制出的猪肉饭味道香糯，再加上扣肉、鸡腿肉等菜品，美味可口。

华南地区

10.广东煲仔饭：煲仔饭是广东传统小吃，以米饭、肉类和蔬菜为主要食材，加工简便，口感独特。

11.广西河粉：广西人重视用米制品来调剂食欲，河粉是广西最具特色的米制品之一，以易于消化为主要特点。

12.福建沙茶面：沙茶面是闽南地区的传统小吃,用特别的“沙茶酱”调味，配以鸡肉、虾仁、瘦肉、豆皮、萝卜丝和韭菜，味道浓郁、香辣可口。

西南地区

13.重庆火锅：重庆火锅是以麻、辣取胜的火锅，其独特的麻辣味道和浓郁的鸳鸯汤底让人欲罢不能。

14.四川麻辣烫：四川麻辣烫的主要特点是麻、辣、鲜、香、惹味等，煮出来的面条口感劲道滑顺，色泽金黄，令人垂涎欲滴。

15.贵州黔江鱼米粉：贵州的黔江鱼米粉是当地特产美食之一，以用优质鲤鱼制成的米粉为主食，配以野菜和调料，味道鲜美独特。

西北地区

16.陕西油泼面：油泼面是陕西传统小吃美食，将面条切成细条后撒上豆鼓、葱花、蒜泥和辣椒面，热油淋到面条上即可食用。

17.宁夏羊肉泡馍：羊肉泡馍是宁夏传统小吃美食，它以将烤制好的饼子撕成小块，放入沸水里煮熟，加入羊肉片和各种鲜香调料搭配而成。

18.新疆烤肉：烤肉是新疆传统美食之一，烤制时糟鸡翅、风干肉、牛肉串、烤牛心郭、羊肉串、烤羊霜降等都是十分美味的。

华东地区

19.上海生煎包：上海生煎包是上海传统小吃之一，有鲜肉馅和虾仁肉馅两种口味，外脆内汁，鲜美可口。

20.浙江油焖大虾：油焖大虾是浙江杭州的名菜，用上好的嫩青虾爆炒而成，色香味俱佳。

21.江苏苏州桥头牛肉汤：桥头牛肉汤是江苏苏州的特色美食，吃起来肉质鲜美，汤头醇香，口感十分不错。

东南地区

22.福建鱼丸汤：鱼丸汤是福建地区的特色美食，鱼丸圆滑鲜香，汤头清鲜爽口。

23.江西油炸春卷：油炸春卷是江西传统的小吃之一，以金黄香脆、肉馅香味浓郁而受到食客的喜爱。

24.海南鸡饭：鸡饭是海南特色美食,食材主要以鸡肉和米饭为主,加上其他作料,口感香鲜可口。

西部地区

25.云南米线：米线是中国西南地区的一种食品，以纤细、筋道为特点，吃起来爽滑可口。

26.西藏酥油茶：西藏传统的饮品之一，以茶、盐、奶油、植酸为主要材料制成，口感浓郁醇厚，是西藏人民生活中不可或缺的饮品之一。

27.甘肃石头牛肉：石头牛肉是甘肃特色美食之一，古时用黄土细细揉成，给牛肉烤制好后放入石头中焖煮，至今已成为当地菜品的一大特色。

东部地区

28.山东烧饼：烧饼是山东传统小吃，以香糯可口的面饼、咸中带甜的味道和松脆的口感，风靡东北大街小巷。

29.河北卤煮火烧：卤煮火烧是河北区的特色美食,将入味的豆腐、粉丝、鸡蛋等配上味道浓郁的卤汁,再放入软硬适中的火烧饼中，口感极佳。

30.安徽板鸭腿：安徽的板鸭腿肉质鲜美，口感温润，咸香味道独特。

华族诸省、自治区

31.台湾小吃：台湾小吃风靡全球，除了著名的牛肉面、小笼包、鲁肉饭之外，还有小吃类的辣炒花枝、珍珠奶茶、鸡排等美味传统。

32.香港叉烧饭：香港叉烧饭是香港菜系的代表美食,以烤制过的叉烧拌饭、鸡蛋切碎、蔬菜和酱汁调味组成,色香味俱佳。

33.澳门葡式蛋挞：葡式蛋挞是澳门的传统美食,先用手捏成的酥皮,再配上混合鸡蛋、牛奶等食材,烘烤出来的蛋挞外酥里嫩。

少数民族地区

34.云南过桥米线：过桥米线是云南的特色美食,将锅中的沸水、米线、菜肴等放入碗中,再添加热油,烫出米线的嫩滑口感。

35.贵州毛肚火锅：毛肚火锅是贵州特色美食，选用毛肚、牛肉、田鸡等多种食材，火候和香料搭配得恰到好处，味道香醇可口。

36.西藏酥油花生：西藏酥油花生是藏族传统美食，以油脂、蛋白质、维生素B等成分，清凉爽口，益智强身。

总结

以上就是全国54种最好吃的小吃美食的介绍，每个地方都有自己独特的小吃美食,欢迎大家在旅游时品尝这些美食。

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