家常容易烧的荤菜(容易上手，一定成功的家常荤菜!)

美食 2023年09月14日 10:46 67 琥珀街作者

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家常容易烧的荤菜

家常菜是大家日常烹饪中必不可少的一部分，而荤菜更是其中的重要组成部分。在日常生活中，有些人因为忙碌工作无法花费太多时间来做菜，因此需要一些容易上手的荤菜，以此来解决食谱的问题。下面我们推荐三道容易烧、一定成功的家常荤菜。

车厘子番茄是这道菜的主角，把小番茄切成一半，备好鸡蛋，打散，调味；油热倒入鸡蛋液，小火煎熟，再倒入剁碎的番茄，大火翻炒匀。等到蛋液和番茄充分混合后，撒点盐，煮熟即可。

这道菜简单易做，不油腻，口感清爽，是大人和孩子们都喜欢的一道家常菜。

材料：五花肉片200克，葱姜蒜适量，生抽、料酒、盐适量。

做法：锅中倒油，油热后倒入五花肉片，小火煎熟；加入蒜末后快速翻炒，再加少量盐提味，再加入切好的葱姜，翻炒均匀即可。

这道蒜香炒肉不需要炒很久，但是味道香浓，肉质鲜美，是宴客或家庭聚餐的好选择。

材料：里脊肉200克，木耳、胡萝卜、青椒等适量。

做法：里脊肉切成丝，准备好适量葱姜末和蒜末；热锅冷油，倒入葱姜末和蒜末，然后加入切成丝的肉片，翻炒至变色后，加入切好的木耳、胡萝卜和青椒丝，同时加入适量生抽、料酒、醋、糖、盐、味精等调味料，小火慢炖即可。

这道鱼香肉丝柔嫩可口，香味四溢，再加上色彩鲜艳，口感多变，一口下去让人胃口大开，是适合做菜新手和老手们的家常好菜。

总之这三道荤菜无论是口感、做法还是调料都很简单，不论是在家做饭还是应酬客人都可以当成主菜的佳品，赶快试一试吧！

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