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简单又快的菜的做法(简单易学的快手菜肴制作方法)

美食 2023年09月14日 11:22 95 琥珀街作者
简单又快的菜的做法(简单易学的快手菜肴制作方法)
(图片来源网络,侵删)

糖醋鲤鱼的做法

糖醋鲤鱼是一道经典的家常菜,它不仅回味无穷,而且做法简单易学。下面我们来看看如何制作一道美味可口的糖醋鲤鱼。

材料

1. 鲤鱼一条

2. 姜末、葱花、蒜末适量

3. 糖、醋、酱油、料酒适量

4. 水淀粉适量

步骤

1. 准备好鲤鱼,去掉内脏并洗净,切成块。

2. 在锅里加入适量的油,烧热后放入鲤鱼块,煎至两面金黄。

3. 加入姜末、葱花、蒜末炒香,然后加入糖、醋、酱油、料酒,翻炒片刻。

4. 加入适量的水,煮开后转小火煮20分钟左右,直到汁变浓稠。

5. 最后加入适量的水淀粉调匀,翻炒均匀,出锅盛装即可。

小贴士

1. 煎鱼的时候可以在锅中加入少量盐,这样可以去除鱼的腥味。

2. 糖、醋、酱油、料酒的比例可以根据自己的口味来调整。

3. 如果汁太稠可以加入适量的水调稀。

现在,您已经掌握了制作糖醋鲤鱼的技巧,赶快动手试试吧!

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