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简单又快的菜的做法(简单易学的快手菜肴制作方法)
美食
2023年09月14日 11:22 69
琥珀街作者
（图片来源网络，侵删）
糖醋鲤鱼的做法
糖醋鲤鱼是一道经典的家常菜，它不仅回味无穷，而且做法简单易学。下面我们来看看如何制作一道美味可口的糖醋鲤鱼。
材料
1. 鲤鱼一条
2. 姜末、葱花、蒜末适量
3. 糖、醋、酱油、料酒适量
4. 水淀粉适量
步骤
1. 准备好鲤鱼，去掉内脏并洗净，切成块。
2. 在锅里加入适量的油，烧热后放入鲤鱼块，煎至两面金黄。
3. 加入姜末、葱花、蒜末炒香，然后加入糖、醋、酱油、料酒，翻炒片刻。
4. 加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到汁变浓稠。
5. 最后加入适量的水淀粉调匀，翻炒均匀，出锅盛装即可。
小贴士
1. 煎鱼的时候可以在锅中加入少量盐，这样可以去除鱼的腥味。
2. 糖、醋、酱油、料酒的比例可以根据自己的口味来调整。
3. 如果汁太稠可以加入适量的水调稀。
现在，您已经掌握了制作糖醋鲤鱼的技巧，赶快动手试试吧！
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