金针菇怎么做好吃又简单(简单易学的金针菇美食佳选)

美食 2023年09月14日 11:24 87 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

金针菇是各种菌类中最受欢迎的一种。它不仅味道鲜美，而且在烹饪时极其容易处理。以下是几种简单易学的金针菇美味佳肴。这些菜肴都容易做到，味道还相当美味，所以即使是新手也可以尝试一下。

金针菇鸡蛋羹

金针菇鸡蛋羹是一款非常简单做法的菜品，只需要三种材料：鸡蛋、金针菇和食盐。首先，将金针菇切成碎末，然后将鸡蛋打散。将金针菇和鸡蛋混合，加入适量的食盐搅拌均匀，然后用蒸锅蒸熟即可。

金针菇蒸蛋也是一个简单的食谱。先将金针菇洗净切碎，放入碗中。然后，将鸡蛋打入碗中，将蛋清和蛋黄充分打匀，加入适量的水和盐搅拌均匀。最后将蒸锅加热，放入碗中，大火蒸5-8分钟即可。

金针菇炒饭是将金针菇和米饭炒在一起的一道美味佳肴。首先，将金针菇洗净切小块，用沸水焯水后捞出沥干备用。接着，将米饭熟透后倒入平底锅中，然后加入适量的油和盐，翻炒均匀。最后加入金针菇翻炒均匀即可。

金针菇炒肉片可以说是一道非常适合做快餐的金针菇配菜。首先，将猪肉切成薄片。然后将金针菇洗净切小块备用。接着，锅中倒入适量油，油热后加入肉片，煸炒均匀。然后加入金针菇，翻炒均匀。在炒制过程中，还可以加入一些调味品，如生抽、老抽、盐等，增加风味。

金针菇烤鱼是一道比较高级的烤鱼菜品。首先，将鱼洗净去骨，然后将金针菇切成块状。将鱼和金针菇混合在一起，加入适量的调味料搅拌均匀，再用锡纸包好。然后将烤箱预热至200度，将鱼放入烤箱中烘烤约15分钟左右即可。

总之，金针菇可以做成很多种美味佳肴。这些菜肴不仅味道鲜美，而且制作过程都非常简单。如果你还没有尝试过金针菇的味道，那么赶快试试吧，相信你一定会爱上它的味道。

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