不需发面二十种饼的做法(20款不用揉面的饼干制作方法)

美食 2023年10月14日 14:55 147 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

不需发面二十种饼的做法

做饼干通常需要揉面、擀面、切割等步骤，但不需要发面的饼干可以大大简化这个过程。下面就介绍二十个不用揉面的饼干制作方法。

1. 酥皮饼

将阳春酥皮解冻后，切成均匀的小块。将小块放置在烤盘上，刷上蛋液，撒上糖粉，放入烤箱烤10-15分钟即可。

2. 坚果夹心饼干

将巧克力融化，加入切碎的坚果搅拌均匀后，将混合物涂抹在饼干上，放入冰箱冷却后即可食用。

3. 燕麦饼干

将燕麦片、面粉、白糖、盐、鸡蛋、橄榄油混合，搅拌均匀。将混合物压在烤板上，烤30-40分钟，待饼干冷却后即可食用。

4. 香蕉饼干

将香蕉捣成泥，加入淀粉、白糖、盐混合，搅拌均匀后将其压成饼干状，放入烤箱中烤25-30分钟即可食用。

5. 牛油饼干

将牛油、面粉、白糖、盐、鸡蛋混合，揉成面团，将面团压扁，切成均匀的小块，放置在烤盘上，烤15-20分钟即可食用。

6. 水果饼干

将切碎的水果放在烤盘上，加入白糖、盐、面粉、鸡蛋，混合均匀后放入烤箱中烤25-30分钟即可食用。

7. 低脂巧克力饼干

将黄油、淡奶油、低脂可可粉、小苏打、白糖混合均匀，压成饼干状，放入烤箱中烤10-12分钟即可食用。

8. 杏仁饼干

将杏仁、面粉、白糖、盐、鸡蛋混合，放在烤盘上，烤15-20分钟即可食用。

9. 海盐燕麦饼干

将海盐、燕麦片、面粉、白糖、鸡蛋混合，揉成面团，将面团压扁，切成小块，放在烤盘上，烤25-30分钟即可食用。

10. 椰子蜜饼干

将椰子、蜂蜜、面粉、小苏打混合均匀，揉成面团，将面团压扁，切成小块，放在烤盘上，烤15-20分钟即可食用。

11. 花生酱饼干

将花生酱、黄油、白糖、盐、面粉、苏打混合，在烤盘上压扁，烤15-20分钟即可食用。

12. 花生碎饼干

将花生、面粉、白糖、盐、鸡蛋混合，揉成面团，将面团压扁，切成小块，放在烤盘上，烤25-30分钟即可食用。

13. 椰蓉饼干

将椰蓉、面粉、白糖、盐、鸡蛋混合，揉成面团，将面团压扁，放在烤盘上，烤20-25分钟即可食用。

14. 柠檬曲奇饼干

将黄油、白糖、盐、鸡蛋、面粉、柠檬汁、碎味精搅拌均匀，揉成面团，将面团压扁，切成小块，放在烤盘上，烤12-15分钟即可食用。

15. 桂花糯米饼干

将糯米粉、白糖、盐、桂花混合均匀，加入适量水制成糯米糰，压扁成薄饼，放在烤盘上，烤10-12分钟即可食用。

16. 奶油饼干

将黄油、面粉、白糖、盐、鸡蛋混合，揉成面团，将面团压扁，切成小块，放在烤盘上，烤15-20分钟即可食用。

17. 芝士饼干

将芝士、面粉、白糖、盐、鸡蛋混合，揉成面团，将面团压扁，切成小块，放在烤盘上，烤20-25分钟即可。

18. 香草饼干

将黄油、香草精、白糖、盐、鸡蛋、面粉搅拌均匀，揉成面团，将面团压扁，切成小块，放在烤盘上，烤10-12分钟即可。

19. 葡萄干饼干

将葡萄干、面粉、白糖、盐、鸡蛋混合，揉成面团，将面团压扁，切成小块，放在烤盘上，烤20-25分钟即可食用。

20. 核桃饼干

将核桃、面粉、白糖、盐、鸡蛋混合，揉成面团，将面团压扁，切成小块，放在烤盘上，烤15-20分钟即可。

以上就是二十种不用揉面的饼干制作方法。随着食材和混合比例的不同，还有许多变化多样的制作方法等待大家去探索。

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