糖醋排骨的做法步骤图家常(史上最简单糖醋排骨做法，快来试一试！)

美食 2023年10月23日 10:00 168 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

家常(史上最简单糖醋排骨做法，快来试一试！)

糖醋排骨是一道口感清香，营养丰富的家常菜，而它的制作也非常简单。本文将为大家介绍史上最简单的糖醋排骨做法。快来试一试吧！

猪排骨500克、红醋陈醋各适量、盐、白糖、葱、姜、料酒、水淀粉各适量。

第一步：将排骨放入锅中，加入适量的水，放入葱、姜和料酒，烧开后撇去浮沫，然后用小火煮20分钟。

第二步：将煮好的排骨捞出来晾凉，然后用刀在排骨上划两刀，便于入味。

第三步：将适量的糖和盐加入锅中，用小火慢慢熬化，直到变成深黄色的糖汁，然后加入适量的醋，继续熬煮10分钟左右，直到糖醋汁变稠。

第四步：将晾凉的排骨放入糖醋汁中，翻炒均匀，使排骨上裹满糖醋汁，然后加水淀粉勾芡，最后撒上葱花即可。

1.在煮排骨的时候，可以在水中加入少量盐和料酒，这样可以去腥提味。

2.在炒排骨的时候，要用小火慢慢翻炒，这样可以让糖醋汁更好地附着在排骨表面，并让排骨更加入味。

这道糖醋排骨虽然简单易做，但却富含营养，鲜香可口。它不仅可以当做一道家常菜，也可以作为宴席的佳肴，绝对是一道不可错过的美食。快来试一试吧！

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