推荐几款家常菜(推荐几款美味家常菜，轻松学会，让你秒变厨神！)

美食 2023年10月27日 01:00 219 琥珀街作者

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青椒土豆丝

青椒土豆丝是一道比较经典的家常菜，它的香味扑鼻，口感清爽，味道十分适合大众口味。做法也很简单，将脆口的土豆切成丝，把青椒切成细条，下锅翻炒，加盐、味精等作料调味即可。

番茄炒蛋也是一道经典的家常菜，口感鲜美、简单易做。只需将番茄切成小块，将鸡蛋打入碗中搅匀备用，再将葱姜蒜切成末，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒，最后倒入搅匀的鸡蛋液，翻炒至熟，并加适量的盐调味即可。

麻婆豆腐是川菜中的一道家常菜，麻辣味道令人印象深刻。做法也相对简单，只需将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄色，热锅凉油下葱姜蒜爆香，加入肉末、豆瓣酱等调味料，翻炒至肉熟后倒入豆腐，再加上适量的鸡汤，翻煮至很少的汤汁时加入少量的花椒、辣椒粉等香料。

宫保鸡丁是一道著名的川菜，肉嫩口感好，花生入味。而它的做法其实也并不难：鸡肉切成小丁，用生粉、盐、酱油抓匀；花生炒熟备用;热锅凉油下葱姜蒜爆香，将鸡丁放入翻炒至变色；倒入花生翻炒，加入料酒、醋、酱油、糖等适量调味即可。

家常炒饭是一道十分适合家庭做的菜品，做法简单，营养丰富。只需将米饭放入冰箱中冷藏，将配菜切好备用，锅中倒入适量油，放入配菜煸炒，炒至香味四溢，再加入米饭，加入酱油、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可出锅。

以上就是我推荐的几款美味家常菜，相信大家都可以轻松学会，让你在家也能享受到美味佳肴的品尝。家常菜虽然简单，却是一道道浓缩了家庭幸福的味道，让我们一起用双手烹制出属于家的味道吧！

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