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家里简单易做的美食(简单可口家常菜谱,让你轻松入厨房)

美食 2023年11月02日 21:30 225 琥珀街作者
家里简单易做的美食(简单可口家常菜谱,让你轻松入厨房)
(图片来源网络,侵删)

家里简单易做的美食

想要在家里享受美食,但不愿花费太多时间和精力?不要担心,以下是一些简单又可口的家常菜谱,让你轻松入厨房。

番茄炒蛋

这是一道非常简单的菜谱,只需两个主要材料和一些基本的调料,就能烹制出可口的番茄炒蛋。

材料:

番茄 2个

鸡蛋 4个

葱姜蒜适量

油、盐、胡椒粉适量

做法:

将番茄切成小块备用。

将葱、姜、蒜切碎备用。

热锅凉油,倒入葱姜蒜煸炒出香味。

倒入番茄煮软,加盐和胡椒粉调味,炒至变成番茄酱。

打入鸡蛋,搅拌均匀,翻炒几下即可出锅。

清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼是一道健康又美味的家常菜,它不需要过多的调料,只需简单的蒸制就可以保留鱼肉的鲜美。

材料:

鲈鱼一条(约800克)

姜适量

葱适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

花椒适量

做法:

将鲈鱼去鳞去鳃,去掉内脏和头,洗干净。

在鱼身的两侧各切上3、4刀,以便入味。

将姜切成丝,葱切成段,放在鲈鱼两侧。

加入适量盐、生抽、料酒、花椒。

放入蒸锅,用大火蒸15分钟至鱼熟。

将蒸锅取出,将蒸鱼的汤汁倒入碗中加味后浇在鱼身上即可。

麻辣烫

麻辣烫是一道特别受欢迎的重庆小吃,它口感麻辣,味道浓郁,非常适合冬季食用。

材料:

火锅底料 适量

水适量

芝麻酱适量

面粉条适量

豆皮适量

豆腐干适量

香菜适量

姜片适量

葱姜蒜末适量

辣椒面适量

大蒜适量

盐适量

生抽适量

做法:

将火锅底料加入适量水中煮沸,调匀。

将面粉条、豆皮等配料放入火锅中焯水,捞出备用。

将豆腐干切小块,用热水烫熟,放入火锅中。

将葱姜蒜末、大蒜、辣椒面等配料混合,与适量盐、生抽搅拌均匀,调成芝麻酱。

将煮好的火锅底料倒入锅中,放入焯好水的配料,加入适量姜片和芝麻酱,煮开即可。

入味后撒上香菜即可。

以上三道菜谱都是简单易做的家常美食,希望大家在家里尝试做一做,享受美食的同时也增加一份乐趣。

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