小红书美食家常菜谱(小红书美食家发布超级简单又美味的家常菜谱！)

美食 2023年11月06日 05:00 230 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

小红书美食家常菜谱

小红书美食家们总是能够为我们带来最简单又美味的家常菜谱，让我们在家也能够享受美食的滋味。下面就为大家介绍一些小红书美食家常菜谱，让您的家庭餐桌也充满美味。

红烧肉

红烧肉是一道大家都喜欢的家常菜，以下是制作步骤：

准备食材：猪肉块、姜、蒜、八角、料酒、酱油、冰糖。

将猪肉块放入开水锅中焯水，捞出后用冷水冲洗干净。

姜和蒜切片，八角掰成小丁。

将锅烧热后加入姜蒜片和八角煸炒，然后放入焯过水的猪肉块。

倒入适量的料酒和酱油，炒匀后加入冰糖。

加入适量的水，大火烧开后，转中小火慢慢炖煮，直到汁变浓稠即可。

麻辣香锅

麻辣香锅是近年来很受欢迎的一道重庆特色美食，以下是制作步骤：

准备好各种食材，如藕片、豆腐、鸡腿肉、花菜、青豆、辣椒、蒜、姜等。

将锅烧热，加入油、辣椒爆炒。

加入肉类翻炒。

再加入各种蔬菜和豆制品，再加入姜蒜等配料。

加入适量的清水，加入酱油和料酒。

继续小火煮炖，等烧干了汤汁，撒上各种香料即可。

番茄炒蛋

番茄炒蛋是一道非常下饭的家常菜，以下是制作步骤：

准备好食材，番茄切块，蛋打散。

将油烧热，加入番茄块煸炒出水分。

将蛋液倒入锅中，快速翻炒。

加入盐、糖等调料，继续翻炒。

出锅前可以撒上一些葱末，提升香气。

鱼香茄子

鱼香茄子是四川地方的一道非常有名的川菜，以下是制作步骤：

准备好食材，茄子切条，猪肉末和葱姜蒜切末。

将茄子煎至两面金黄，备用。

热锅凉油，放入肉末和葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱和甜面酱翻炒。

将煎好的茄子加入锅中翻炒，加入适量的盐、糖、醋、料酒、生抽和水。

烧开后转小火焖煮，等到茄子软烂，汁变浓稠即可。

以上就是一些小红书美食家常菜谱的介绍，希望大家可以尝试一下，让自己和家人都能够享受到美食的滋味。

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