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简单美食的做法100种(100种简单美食,美味又易学!)

美食 2023年09月14日 14:31 101 琥珀街作者
简单美食的做法100种(100种简单美食,美味又易学!)
(图片来源网络,侵删)

为什么要学习简单美食的做法?

现代人生活节奏快,工作压力大,很多人把健康饮食放在次要位置。而简单美食的做法有着易学、快捷、美味的特点。学习简单美食的做法能够让我们随时随地享受美食,也可以改善饮食结构,为身体健康加分。

100种简单美食的做法

汤类

1. 鸡蛋饺子汤:将鸡蛋和饺子混合煮成汤,口感清淡,简单易学。

2. 番茄牛肉汤:将番茄和甘蓝一起煮成汤,加入牛肉丸子,味道美味。

3. 玉米排骨汤:将排骨和玉米一起煮成汤,口感鲜甜,营养丰富。

米饭

4. 煎饭:将米饭煮熟后煎至金黄色,加入蛋、肉等调料,口感酥脆可口。

5. 炒饭:将米饭和蔬菜、肉等一起炒制,口感香糯有嚼劲。

6. 红烧肉拌饭:将红烧肉和米饭拌在一起,饭菜搭配恰到好处,口味浓郁。

面条

7. 牛肉面:将面条和牛肉一起煮熟,加入蔬菜等调料,口感丰富,营养均衡。

8. 炸酱面:将面条和炸酱一起煮熟,口感浓郁,味道独特。

9. 酸辣粉:将粉条和酸辣汤一起煮熟,口感酸辣可口,适合夏日食用。

小吃

10. 烤串:将肉类和蔬菜一起串在竹签上,烤制至金黄色,口感肉香十足。

11. 炸鸡翅:将鸡翅膀沾上面粉或鸡精,炸至金黄色,口感鲜嫩多汁。

12. 饺子:将肉馅包裹在面皮里,煮熟后配上酱汁食用,味道鲜美。

糕点

13. 蛋糕:将鸡蛋、面粉和糖混合烤制而成,口感甜美,适合宴请客人。

14. 面包:将酵母、面粉和糖等混合后发酵烤制,口感松软,适合早餐食用。

15. 桂花糯米糍:将糯米粉混合桂花糖水后,加入豆沙馅搓成球形,口感软糯,香甜可口。

素菜

16. 清炒时蔬:将多种时蔬清洗干净后,在锅中加入盐、油等调料进行简单翻炒,口感清淡健康。

17. 煮青菜:将青菜清洗干净后放入滚水中煮熟,加入酱油等调料提味,口感爽脆适口。

18. 西红柿炒蛋:将西红柿和鸡蛋一起翻炒,口感鲜嫩可口。

肉类

19. 红烧肉:将猪肉切块后加入葱、姜、酱油等调料进行炖煮,口感浓郁。

20. 清蒸鱼:将鱼清洗干净后加入姜、葱等调料蒸熟,口感鲜嫩、味道清淡。

21. 炖鸡汤:将鸡肉炖煮至烂熟,口感鲜美、营养丰富。

煲汤

22. 银耳莲子甜汤:将银耳和莲子煮成汤,加入冰糖提味,口感清润甜美。

23. 鸽子汤:将鸽子肉炖煮至烂熟,口感鲜美、营养价值高。

24. 八宝粥:将多种杂粮和豆类混合煮成粥,口感软糯、营养丰富。

早餐

25. 煮鸡蛋:将鸡蛋放入开水中煮熟,早餐简单易学。

26. 豆浆油条:将油条与豆浆搭配食用,口感香脆可口。

27. 煎馒头:将馒头切片后在油锅中煎至金黄色,口感酥脆、味道香甜。

快餐

28. 汉堡:将面包、肉饼、蔬菜等食材组合而成,口感丰富。

29. 炸鸡腿:将鸡腿沾上面粉或鸡精后炸至金黄色,口感酥脆。

30. 煎饼果子:将面皮和鸡蛋、蔬菜等食材一起煎至金黄色,口感香脆可口。

烘焙

31. 曲奇:将面粉、糖、黄油等混合后烤制而成,口感香酥可口。

32. 奶油蛋糕:将面粉、糖、奶油、鸡蛋等混合后烤制而成,口感柔滑顺口。

33. 烤面包:将面包放入烤箱中烤制至香脆,口感酥脆。

火锅

34. 羊肉火锅:将羊肉切片后放入火锅中加热食用,口感鲜美可口。

35. 涮羊肉:将羊肉放入滚水中涮熟,口感鲜嫩多汁。

36. 涮牛肉:将牛肉切片后放入滚水中涮熟,口感鲜嫩多汁。

海鲜

37. 清蒸虾:将虾清洗干净后加入蒜末、姜末等调料进行清蒸,口感鲜嫩。

38. 炒蛤蜊:将蛤蜊和蔬菜一起翻炒,口感鲜嫩可口。

39. 烤鲍鱼:将鲍鱼与蔬菜一起烤制,口感嫩滑鲜美。

自制调料

40. 麻酱:将芝麻、花生、干辣椒等食材磨成酱,口感浓郁香醇。

41. 沙拉酱:将油、醋、芥末、糖等混合制成酱料,口感酸甜可口。

42. 番茄酱:将番茄、洋葱、大蒜等食材煮熟后搅拌制成酱料,口感鲜美。

火锅底料

43. 麻辣火锅底料:将花椒、干辣椒、姜等食材制成底料,口感麻辣可口。

44. 鲜香火锅底料:将鲜鱼、虾、蔬菜等食材混合煮熟后制成底料,口感鲜美。

45. 酸菜鱼火锅底料:将酸菜、豆腐、鲮鱼等食材混合煮熟后制成底料,口感酸菜鱼香。

冰品

46. 芒果冰淇淋:将芒果肉与奶油混合制成冰淇淋,口感香甜可口。

47. 草莓雪糕:将草莓肉与奶油混合制成雪糕,口感柔滑香甜。

48. 葡萄柚冰沙:将葡萄柚、冰块和糖混合打碎制成冰沙,口感清新可口。

主食

49. 酱香饼干:将面粉、糖、奶油等混合后烤制成饼干,口感酥脆。

50. 奶香蛋挞:将鸡蛋、奶油、糖等混合制成馅料,烤制在蛋挞皮里,口感浓郁。

51. 麦芬:将面粉、糖、奶油等混合后烤制成麦芬,口感松软香甜。

解酒小菜

52. 滑蛋虾仁:将鸡蛋打散并加入虾仁,烹饪至蛋液完全凝固后起锅,口感柔嫩晶莹。

53. 手撕包菜:将包菜洗净切丝,煮熟后加入调料和醋拌匀即可,口感爽口。

54. 孜然羊肉串:将羊肉串放在炭火上烤,口感鲜美带有微辣味。

素汤

55. 玉米排骨汤:将玉米和排骨一起煮成汤,口感鲜甜、养胃。

56. 冬瓜汤:将冬瓜切片煮至烂熟,口感清淡、滋补养生。

57. 紫菜蛋花汤:将紫菜和鸡蛋一起加入汤中,口感鲜美、清爽。

茶餐厅

58. 叉烧酥:将叉烧肉制成馅料,包在薄脆皮内制成叉烧酥,口感香甜酥脆。

59. 炸虾球:将虾仁沾上面粉或面包屑炸至金黄色,口感鲜嫩、酥脆可口。

60. 蛋散:将蛋打散煎制而成,口感柔软、香甜可口。

意大利面

61. 番茄肉酱面:将面条和番茄肉酱一起煮,口感酸甜可口。

62. 奶油培根面:将面条和奶油、培根、鲜奶油等食材一起炒制,口感丰富。

63. 阿拉斯加面:将鱼肉和面条一起煮熟,口感鲜美可口。

日料

64. 寿司:将米饭和生鱼片混合在一起,口感鲜美、营养丰富。

65. 生鱼片:将鲜美的生鱼片搭配芥末酱油食用,口感鲜美。

66. 炸虾天妇罗:将虾仁沾上面粉或面包屑,炸至金黄色,口感酥脆。

汉堡包

67. 芝士汉堡:将面包和芝士、牛肉饼、蔬菜等食材一起组合而成,口感丰富。

68. 酱牛肉汉堡:将酱

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