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美食做法图片一步一步(用图文教程，学会做美食！)
美食
2023年09月14日 15:17 76
琥珀街作者
（图片来源网络，侵删）
准备食材
首先，需要准备需要的食材。假设今天我们要做糖醋排骨，那么我们需要准备大排骨、姜、葱、大蒜、白糖、白醋等食材。将食材摆放于桌面，然后开始下一步。
处理食材
将大排骨洗净，切成两寸左右的小段。锅中放入冷水，再放入姜片、葱段，静置约十五分钟。此时将大蒜切成蒜末，姜切成细丝备用。在一个小碗中将一勺白糖和三勺白醋混合搅拌均匀，备用。在另一个碗中加入一勺生抽、一勺老抽，调成较浓的酱汁备用。
烹饪步骤
将泡发好的大排骨投入开水锅内，用筷子不断翻动，去除血水。烧开后捞出焯水后，用清水冲洗干净沥干水分。倒入一定的油，热锅凉油，放入大排骨煸炒至两端金黄，倒入开水，然后加入姜丝、蒜末，大火烧开后将火调成中小火，焖煮大约20分钟左右，直到排骨变软。
将酱汁倒入糖醋排骨中，用 chopstick 翻动拌匀，关大火。浇上混合好的糖醋汁，再次用 chopstick 翻动拌匀，大火收汁，待汁变稠，糖醋汁均匀附着于糖醋排骨上后出锅。
装盘
将做好的糖醋排骨装盘，可以撒上一些葱花或者芝麻作为点缀，让菜肴更加美观可口。糖醋排骨做法就完成啦！
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