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在炎炎夏日里,凉菜是最能解暑清凉的美食。如果你想招待一些客人,为他们准备一些清爽美味的凉菜,那么这篇文章将为你提供8个凉菜图片,让你的客人大饱口福。
这款凉菜口感爽脆、鲜甜可口,是最受欢迎的凉菜之一。使用新鲜的黄瓜、番茄、洋葱、蒜末、盐、糖、醋、香油和香菜,制作方法简单,口感清爽。
涼拌海蜇是一道香辣爽口的传统凉菜,以清脆的口感和香辣的味道著称。它的第一步是将海蜇洗净切成丝,然后加入葱末、姜末、蒜末、红椒和花椒,淋上香油、醋和酱油即可。
拍黄瓜是一道简单易制的传统凉菜,以其口感爽脆、鲜香可口而深受人们喜欢。应该用冰水泡黄瓜,之后用擀杖轻轻拍打几次,然后加入蒜末、盐、醋、糖、生抽、麻油和芝麻,搅拌均匀即可。
花菇是一种营养丰富、口感鲜美的蘑菇,作为中式凉菜制作,口感清爽。将花菇、红椒、葱末、姜末和蒜末混合在一起,然后加入酱油、醋、糖、盐和辣椒油,拌匀后即可食用。
木耳是一种营养价值极高的食物,被誉为补血、美容、防癌的佳品。凉拌木耳是一道常见的中式凉菜,加入芝麻酱、醋、糖、食盐和蒜末搅拌均匀,最后洒上香菜即可。
蒜泥白肉是一道经典的中式凉菜,口感嫩滑、清香爽口。将五花肉切成片,用开水焯一下后放入冷水中泡凉,然后加入蒜末、醋、生抽、糖、盐和芝麻油,搅拌均匀后即可食用。
紫菜蛋花汤是一道营养丰富、清爽可口的中式凉菜,深受人们喜爱。将紫菜和蛋花混合在一起,加入鸡汤、盐、味精、胡椒粉和香油,再用开水烫一下即可。
豆皮是一种营养丰富、口感嫩滑的食物,可以用来做凉菜。为制作凉拌豆皮,应将豆皮切成丝,然后加入葱末、姜末、蒜末和辣椒椒油,混合后加入香油、醋、生抽、糖和盐,搅拌均匀即可。
无论你选择哪个凉菜,以上都是让客人惊艳的优秀选择。让这样的凉菜陪伴着客人共享美食、畅谈人生吧!
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