100种美食做法(100道不同的美食做法，一篇文章里面集结！)

美食 2023年09月15日 07:37 83 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

100种美食做法

以下是一百种不同的美食做法，包括主菜和甜点，让你尝试不同的菜肴，快来学习制作吧！

主菜

1. 烤牛排

用牛排、盐、黑胡椒粉等调料，放在预热好的烤箱里烤8-10分钟。

2. 红烧肉

用五花肉、葱姜蒜、酱油、糖等烹制一道香甜美味的红烧肉。

3. 爆炒虾仁

用虾仁、青蒜、干红辣椒等烹制一道辣味十足的爆炒虾仁。

4. 鱼香茄子

用茄子、五花肉、豆瓣酱等烹制一道鱼香味道浓郁的茄子料理。

5. 叉烧鸡肉饭

用鸡肉、叉烧、米饭等烹制一道香气扑鼻的叉烧鸡肉饭。

6. 东坡肉

用五花肉、葱姜蒜、料酒、糖等制作一道香味浓郁的东坡肉。

7. 黑椒牛柳

用牛肉、黑胡椒粉、盐、大蒜等制作一道鲜嫩多汁的黑椒牛柳。

8. 麻婆豆腐

用豆腐、肉末、辣椒、豆瓣酱等制作一道口感丰富、麻辣可口的麻婆豆腐。

9. 蒜香大虾

用大虾、蒜泥、油、盐等配料制作一道鲜美可口的蒜香大虾。

10. 红烧鱼

用鱼、姜、蒜、酱油、糖等调料制作一道色香味俱佳的红烧鱼。

11. 水煮牛肉

用牛肉、豆芽、豆腐皮、干辣椒等配料制作一道色香味俱佳的水煮牛肉。

12. 酸菜鱼

用鱼、酸菜、豆腐等制作一道口感清爽、酸甜可口的酸菜鱼。

13. 宫保鸡丁

用鸡肉、花生、辣椒、酱油等原材料制作一道京城特色美食——宫保鸡丁。

14. 麻辣烫

用肉片、鱼丸、蔬菜、牛肉等原材料和麻辣烫底料烹制而成。

15. 番茄炒蛋

用鸡蛋、番茄、油、盐等调料炒制而成，口感香甜可口的番茄炒蛋是很多人的最爱。

16. 煮白切鸡

用鸡肉、姜、酱油等调料煮制，口感鲜嫩的白切鸡是很受欢迎的一道菜肴。

17. 咖喱鸡

用鸡肉、洋葱、土豆、咖喱等调料制作，口感香醇，口感丰富的咖喱鸡很受人喜欢。

18. 水果沙拉

选用多种水果，如梨子、草莓、奇异果、百香果、蜜柚等，配上蜂蜜和柠檬汁，可尝试不同口味的水果沙拉。

19. 紫苏叶卷饼

以紫苏叶、酱油、香油、糖、鸡蛋、面粉等为主要原料，制作成色香味俱佳的小吃——紫苏叶卷饼。

20. 烤鸭

以鸭肉、姜、葱、料酒、糖、盐、花椒、八角等为主要原料，烤出色香味俱佳的美食——烤鸭。

21. 烧茄子

选用新鲜茄子和食用油，将茄子切片后拌上适量的盐和辣椒粉，煎至两面金黄即可。烧茄子香甜可口，是一道下饭菜。

22. 鱼香肉丝

以猪肉、青蒜、辣椒、姜蒜等为主要原料，加入适量的酱油、糖、醋、料酒等调味品，制作成香辣可口的鱼香肉丝。

23. 烤鸡翅

选用鸡翅和调料，烤至酥脆可口为止。烤鸡翅是一道美味下酒小吃，深受人们的喜爱。

24. 辣椒炒肉

选用猪肉、辣椒、葱、姜等原材料，加入适量的酱油、糖、料酒等调味品，炒制而成。辣椒炒肉色香味俱佳，是一道下饭菜。

25. 花甲粉丝汤

选用花甲、粉丝和葱、姜等调料，煮成一道清爽可口的海鲜粉丝汤。

26. 糖醋排骨

选用猪排骨和糖、醋、酱油等调味品，烹制出色泽鲜艳、口感香甜的糖醋排骨。

27. 炸猪排

选用猪里脊肉、蛋液、面粉等原材料，制成外酥里嫩、口感美味的炸猪排。

28. 西红柿牛腩炖面

选用牛腩、西红柿、面条等原材料，加入适量的盐、胡椒粉等调味品，煮成一道口感鲜美的西红柿牛腩炖面。

29. 红烧鸭

选用鸭肉、葱、姜、八角等原材料，加入适量的盐、糖、酱油、料酒等调味品，制成色香味俱佳的红烧鸭。

30. 焖鸡腿

选用鸡腿、葱姜蒜、豆瓣酱、干辣椒等辅料，加入盐、酱油、糖等调味品，炖制成色香味俱佳的焖鸡腿。

31. 煎蛋饼

选用鸡蛋、面粉、盐、水等原材料，制成色香味俱佳的煎蛋饼，口感细腻丰富。

32. 醋溜土豆丝

选用土豆、醋、糖、生姜、大蒜、油等调料，烹制而成色香味俱佳的醋溜土豆丝，口感酸甜。

33. 酸汤肥牛

选用肥牛、调料、青菜、干辣椒、花椒等辅料，煮成色香味俱佳、麻辣可口的酸汤肥牛。

34. 辣子鸡丁

选用鸡肉、干辣椒、葱姜、大蒜等原材料，烹制而成香辣可口的辣子鸡丁。

35. 小炒肉

选用猪肉、豆角、青椒、辣椒等原材料，加入适量的酱油、糖、料酒等调味品，烹制而成色香味俱佳的小炒肉。

36. 油焖大虾

选用大虾、姜、葱、料酒、酱油、白糖等原材料，煮成色香味俱佳、鲜嫩美味的油焖大虾。

37. 品鲜爆炒

选用草鱼肉、香菇、木耳、莲藕等原材料，烹制成品鲜爆炒，色香味俱佳。

38. 地三鲜

选用茄子、土豆、青椒等原材料，加入适量的酱油、醋、糖、盐等，烹制成鲜嫩可口的地三鲜。

39. 炒蛋西红柿

选用西红柿、鸡蛋、盐等原材料，烹制成色香味俱佳的炒蛋西红柿。

40. 煎蛋

选用鸡蛋、油、盐等原材料，烹制成金黄酥脆的煎蛋。

41. 麻辣小龙虾

选用小龙虾、大葱、姜片、干辣椒等原材料，调入适量的酱油、糖、料酒等调味品，烹制出香辣可口的麻辣小龙虾。

42. 猪肉炖粉条

选用肥瘦相间的猪肉、粉条、豆腐皮等原材料，烹制出鲜美可口的猪肉炖粉条。

43. 地瓜糖水

选用地瓜、红枣、花生米等原材料，熬制成香甜美味的地瓜糖水。

44. 爆炒羊肉

选用羊肉、青葱、生姜、干辣椒等原材料，调入适量的酱油、料酒、糖等调味品，烹制出香辣可口的爆炒羊肉。

45. 梅菜肉饼

选用猪绞肉、梅干菜、淀粉等原材料，制作成色香味俱佳的梅菜肉饼。

46. 煎豆腐

选用豆腐、面粉、花生米、青椒等原材料，加入适量的调味品，煎制成香酥可口的煎豆腐。

47. 酱爆茄子

选用茄子、五花肉、豆瓣酱、葱姜蒜等原材料，配上酱油、盐等调味品，制作出鲜美可口的酱爆茄子。

48. 糖醋鲤鱼

选用鲤鱼、葱姜蒜、酱油、糖、醋等原材料，烹制出色香味俱佳的糖醋鲤鱼。

49. 酱烧鳕鱼

选用鳕鱼、豆豉、姜、葱、

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