轻松学做菜(学会简单的家庭菜谱)

美食 2023年09月16日 14:16 58 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

轻松学做菜——学会简单的家庭菜谱

在当今快节奏的生活中，为自己和家人做一顿美味营养的饭菜已经成为一种难得的享受。然而，很多人因为学习、工作繁忙等原因，不知道如何下厨做出一道又好又快的家常菜。不用担心，下面我们就来给大家介绍几款简单易学、美味可口的家庭菜谱。

蒜蓉西兰花

材料：西兰花500克，大蒜2瓣，盐适量，生抽适量，油适量

做法：

1.将西兰花摘去根部，洗净切成小朵。

2.大蒜切末备用。

3.热锅凉油，将切好的西兰花朵放入锅中煸炒，加盐和生抽进行调味。

4.炒至8成熟时，加入切好的蒜末，迅速翻炒均匀。

小贴士：

1.西兰花煮熟时间不要过长，约3-4分钟左右就可以了。

2.炒之前一定要先将锅加热，再加油，这样可以让西兰花更容易入味。

酱爆肉丁

材料：猪肉腰花200克，洋葱半个，青红椒各半个，大蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，油适量

做法：

1.将肉切成丁备用，加入料酒和盐腌制5分钟。

2.洋葱、青红椒切丁备用，大蒜切末备用。

3.锅中倒入油，烧至6成热，放入腌制好的肉丁煸炒至变色。

4.加入洋葱、青红椒继续煸炒，加入生抽适当调味，炒至7成熟。

5.最后放入切好的大蒜末继续煸炒均匀即可。

小贴士：

1.肉丁在腌制的时候可以加入一点淀粉，这样可以让肉质更加鲜嫩。

2.洋葱和青红椒的煸炒时间不要过长，否则会影响口感。

蘑菇炒鸡蛋

材料：鸡蛋2个，蘑菇3个，盐适量，油适量

做法：

1.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，加入少许清水，搅拌均匀后备用。

2.将蘑菇洗净切成薄片备用。

3.锅中倒入油，烧至6成热，倒入打好的鸡蛋液翻炒至半熟。

4.加入切好的蘑菇薄片，继续翻炒均匀，加入盐适量调味即可。

小贴士：

1.鸡蛋翻炒的时间不要太久，否则会过于干燥，影响口感。

2.蘑菇的切片可以根据个人喜好，大小可适当调整。

以上这几道家庭菜谱，简单易学，而且美味可口，在繁忙的生活中做一份美味的下午茶或是晚餐，不仅能够提供身体所需的养分和能量，还能够为我们带来一份愉悦的心情。希望大家尝试一下，并掌握更多简单易学的家庭菜谱，享受美食带来的幸福生活。

美食菜谱大全名字(50款精品美食大全，一网打尽！)

斯巴鲁森林人怎么样(评测：斯巴鲁森林人表现如何？)

发表评论

轻松学做菜(学会简单的家庭菜谱)