招待客人的30道家常菜(30道招待客人的经典家常菜，轻松做出回味无穷的美味佳肴)

美食 2023年09月16日 18:20 71 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

30道招待客人的经典家常菜

想要招待客人，除了热情好客，一道道美味佳肴也是必不可少的。下面为您介绍30道家常菜，从开胃小菜到主菜再到甜品，帮您轻松做出回味无穷的美味佳肴。

开胃小菜

1. 蒜泥白肉：先将肉煮熟，再切成片，淋上蒜泥、酱油、醋等调料，入味后即可食用。

2. 花生米拌豆腐：将豆腐切成块，加入花生米、葱末、酱油、醋等调料，拌匀即可食用。

3. 蒜香凉拌菜：将蔬菜切成丝，加入蒜泥、醋、盐、糖、辣椒油等调料，拌匀即可食用。

主菜

4. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁，加入花生米、青椒、红椒等食材，炒熟后加入酱油、糖、醋等调料，翻炒均匀即可。

5. 糖醋排骨：将排骨洗净，焯水去血水，加入酱油、醋、糖等调料，焖煮至入味后即可食用。

6. 鱼香肉丝：将猪肉切成丝，加入葱、姜、蒜等食材，加入豆瓣酱、酱油、糖等调料，炒熟即可。

7. 红烧肉：将肉切成块，加入葱、姜、八角、桂皮、料酒等食材，加入酱油、糖、盐等调料，焖煮至入味后即可食用。

8. 土豆烧牛肉：将牛肉切成块，加入土豆、胡萝卜等食材，加入酱油、糖、盐等调料，焖煮至入味后即可食用。

9. 烧茄子：将茄子切成段，加入肉末、葱、姜等食材一起煮熟，入酱油、盐、味精等调料，再加入少许水淀粉勾芡即可。

10. 清炒莲菜：将莲菜洗净，切成段，加入蒜末、盐等调料清炒即可。

11. 鲍鱼鸡汤：将鸡肉、鲍鱼、花菇等食材放入锅中煮熟，再加入盐、胡椒等调料，煮开后即可食用。

12. 冬瓜汤：将冬瓜切成块，加入瘦肉、枸杞等食材放入锅中，加入盐、味精等调料煮熟即可。

主食

13. 手擀面：将面粉加入水，揉成面团，擀成薄片，下水焯熟即可。

14. 煎饺：将馅料包好后，放入平底锅中煎熟即可。

15. 肉饼：将猪肉磨成肉泥，加入葱、姜、盐等调料，拌匀后做成肉饼煎熟即可。

16. 烙饼：将面粉加入水，揉成面团，擀成薄片，放入平底锅中煎熟即可。

甜品

17. 红豆糯米饼：将糯米粉加入水，揉成面团，包入红豆沙馅后蒸熟即可。

18. 芝麻汤圆：将糯米粉加入水，揉成面团，包入芝麻馅后煮熟即可。

19. 糖醋莲藕：将莲藕切成片，加入醋、糖等调味料，焖煮入味后即可食用。

20. 芒果布丁：将芒果榨汁，加入吉利丁粉、牛奶等食材，搅拌均匀后泡发。

西餐大杂烩

21. 烤鸡：先加入多种调味料腌制后，放入烤箱中烤熟即可。

22. 意大利面：将面条煮熟，加入番茄酱、奶油、芝士、蔬菜等调料拌匀即可。

23. 披萨饼：将面粉加入酵母、盐、糖、水等食材，揉成面团，加入各种调料后烤制即可。

24. 牛排：将牛排加入盐、胡椒等调料，放入平底锅中煎熟即可。

聚餐必备

25. 糖醋大虾：将大虾焯水后加入醋、糖等调料，翻炒入味即可。

26. 麻辣香锅：将各种食材煮熟后加入麻辣调料翻炒。

27. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：将扇贝加入蒜泥、生抽、白胡椒粉、粉丝等食材蒸熟即可。

28. 卤水带鱼：将带鱼加入卤水、料酒等调料卤制入味即可。

29. 葱爆羊肉：将羊肉切成薄片，加入葱、姜等食材翻炒入味即可。

30. 红烧狮子头：将猪肉、粉丝等食材拌匀，做成球形后，入锅加入酱油、糖等调料煮熟即可。

以上是30道招待客人的经典家常菜，希望能帮助大家制作出美味佳肴，让客人们留下美好的回忆。

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