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家常菜的真实图片(鲜美可口！简易家常菜香气四溢)
美食
2023年09月16日 18:55 68
琥珀街作者
（图片来源网络，侵删）
鲜炒豆芽
鲜炒豆芽是一道极简单却又美味可口的家常菜，在炎炎夏日里，一盘炒豆芽配上凉拌小黄瓜，相信每个人都会爱不释手。
食材：
豆芽 500g
蒜末 适量
生抽 适量
盐 适量
油 适量
做法：
将豆芽摘洗干净，蒜末剁碎备用。
热锅加油，放入蒜末稍微爆香，放入豆芽翻炒。
加入适量的生抽和盐，继续翻炒至豆芽变软，出锅即可。
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道色香味俱佳的简易家常菜，不仅味道好，而且做法简单，适合新手厨师入手。
食材：
番茄 2个
鸡蛋 3个
葱末 适量
生抽 适量
盐 适量
油 适量
做法：
番茄切丁备用，鸡蛋打散备用。
热锅加油，放入葱末稍微爆香，放入番茄炒至出汁。
加入盐和生抽调味，倒入鸡蛋液稍微炒匀即可。
红烧狮子头
红烧狮子头是一道顶级美食，它的外形像狮子的头，入口则是柔软香甜，肉质香嫩，汁水浸润，回味无穷。
食材：
猪肉末 500g
姜末 适量
葱末 适量
鸡蛋 1个
淀粉 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
糖 适量
水 适量
油 适量
做法：
将猪肉末和鸡蛋液拌匀，加入葱末、姜末、盐、淀粉和料酒拌匀后搓成10个左右的肉丸备用。
热锅加油，将肉丸煎至两面金黄后捞出，锅中留底油，放入葱姜爆香，加入适量的糖和生抽。
加入适量的水，放入煎好的肉丸，大火烧开后改小火慢慢炖煮至汁浓肉烂即可。
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