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2023-11-10 1716
在快节奏的现代生活中,很多人选择外出就餐,却失去了感受家庭温暖的机会。其实,在家中做出美味可口的家常菜,也可以带来幸福感。本文为大家分享几款简单易学的家常菜做法,用图片让你轻松掌握口感诀窍。
麻婆豆腐是四川地区的特色菜之一,主要原料为豆腐和牛肉末。在炒豆腐和煮牛肉末的同时,需要准备好豆瓣酱和花椒。煮好的豆腐和炒好的牛肉末放入锅中,加入适量的调料,翻炒均匀即可。
宫保鸡丁是一道具有地方特色的菜品,鸡肉去皮和骨头,切成小丁。锅中加入适量的油,热油后加入花椒爆香,放入配料继续煸炒,直到出香味。接着放入鸡丁和调料,翻炒均匀即可。
土豆炖肉是一道营养丰富的家常菜,选用瘦肉切块,用开水焯水后捞出放入锅中,加入适量的料酒煸炒。接着放入葱姜蒜爆香,加入配料和水,炖一会儿后放入切好的土豆,小火炖煮至熟软即可。
红烧排骨是一道色香味俱佳的家常菜,准备好排骨、姜片和大蒜。排骨先焯水捞出,用油煸炒红糖使其融化,接着加入其他的辅料翻炒,经过慢慢煮炖的步骤,最后出锅即可。
葱爆羊肉是中国北方非常经典的家常菜之一,羊肉先用开水煮后洗净,葱切葱花备用。锅中加入适量的油,热油后加入葱花爆香,接着加入羊肉和其他的辅料,翻炒均匀即可。
以上几款家常菜的做法均比较简单易学,我们可以抽出一些时间在家中做出美味的晚餐,享受家庭的温馨和幸福。尝试做出这些菜品,或让你的家人或朋友感受到你的热情和关爱。
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