摆摊小吃一百种(100种摆摊小吃，让你赚得盆满钵满!)

美食 2023年09月16日 21:55 65 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

传统小吃

1. 糖葫芦：使用山楂或草莓等果实串起来，在糖浆中煮熟，表面裹上色彩鲜艳的糖衣，有酸甜口感。

2. 炒年糕：切成小片的年糕和蔬菜、肉类、海鲜等一起炒，口感Q弹美味。

3. 麻花：将发面搓成细条，在滚烫的油里炸至金黄色，外脆内软。

4. 油条：将发面在油里炸至香脆，可在表面撒些芝麻、葱花等香料。

5. 煎饼果子：在煎饼皮中夹一些豆腐干、肉松、蛋等作料，可加入甜面酱和辣椒酱。

炸物系列

6. 炸鸡腿：用面粉腌制的鸡腿放入热油中炸至金黄色，可加辣椒粉作为调味品。

7. 炸香肠：将香肠切成小段后，用面粉裹上炸至香脆，可加入辣椒酱或番茄酱调味。

8. 炸鱼丸：将鱼肉磨成泥，调入各种香料后制成球状，裹上面粉或鸡蛋糊后炸至金黄色。

9. 炸薯条：将土豆切成条状，裹上面粉、鸡蛋糊后炸至金黄色，口感香脆。

10. 炸酱面：将面条煮熟后，裹上面糊，再在油锅里炸至酱色香脆的小块状。

汤系列

11. 酸辣汤：配以豆腐碎、木耳、鸡蛋花等食材，口感酸辣开胃。

12. 羊肉汤：将羊肉炖煮至软烂，配以各种调料和面条，香气四溢。

13. 牛肉面：配以牛肉、面条和各种香料，口感浓郁鲜美。

14. 红烧牛肉面：将切成小块的牛肉放入煮面汤里，配以辣椒粉和调料，有着浓郁的咖喱味道。

15. 炖鸡汤：将鸡肉炖煮至入味，加入蔬菜后熬制成汤，营养丰富。

糕点系列

16. 豆沙包：将馅料包在软糯的面皮里，口感绵软，甜度适中。

17. 马蹄糕：以马蹄粉为主要原料制成的糕点，口感柔软，有淡淡的清香。

18. 菜肉包：以肉末、蔬菜等为馅料，用面皮包裹而成，口感鲜美健康。

19. 椰汁糕：椰汁和糯米粉一起制成的糕点，口感软糯，香甜可口。

20. 鸡蛋糕：以鸡蛋、面粉等为原料，口感细腻，有香气四溢的味道。

糖果系列

21. 棉花糖：将糖浆涂在竹签上，不断旋转，直到形成棉花糖的状况，口感松软细腻。

22. 麻花糖：以芝麻和糖为主要原料，口感香甜可口，有着松脆的口感。

23. 果汁冰棒：以果汁和糖浆为主要原料制成，口感甜蜜，特别适合炎炎夏日。

24. 香酥麻球：以糯米粉、芝麻和糖浆为原料制成，口感脆爽，有着独特的口感。

25. 涂层糖果：将糖浆涂在各种硬糖上，口感甜蜜，并有着各种花纹和图案。

海鲜系列

26. 炒蛏子：将蛏子炒到表面微焦，口感鲜美，有沙滩的味道。

27. 蒜蓉蒸扇贝：扇贝在蒜蓉和蒸气的作用下，口感扑鼻且鲜美。

28. 东坡鱼片：将鱼片蒸上瘦肉、姜丝和料酒，“酒肉相融”的口感让人难以忘怀。

29. 芝士海鲜汉堡：搭配着各种海鲜和芝士口味的饼、肉和生菜，口感丰富有趣。

30. 大闸蟹：膏黄丰满、味道鲜美、肉质鲜嫩的大闸蟹是夏天最受欢迎的小吃之一。

豆腐系列

31. 干煸豆腐：以炒豆腐和辣椒为原料制成，口感香辣鲜美。

32. 豆腐脑：将豆浆煮沸，填入纱布中，晾凉后，摇晃成豆腐脑状，口感柔软细腻。

33. 蒜泥白肉：将煮熟的猪肉切成片，用蒜泥和配料拌匀，口感鲜香可口。

34. 冰淇淋豆腐：由豆腐和冰淇淋制成，口感丝滑，甜而不腻。

35. 烧豆腐：将豆腐切成薄片后，搭配各种佐料炒制，口感鲜香。

面食系列

36. 炒米粉：将米粉炒得稍微焦一些，蔬菜、肉类和酱汁混合后，口感丰富。

37. 炒馄饨：将水饺剪成小段，搭配蔬菜和调料炒制而成，口感爽滑而浓郁。

38. 烩面：将各种蔬菜、豆腐和肉类煮熟后，搭配面条烩制而成，口感鲜美丰富。

39. 酸汤牛肉面：以酸汤和面条为主要原料，配上牛肉，口感清爽鲜美。

40. 饭团：将米饭做成球状，外裹芝麻、肉松、紫菜等馅料，口感浓郁多样。

煎卷系列

41. 肉夹馍：将烤羊肉放入夹馍中，配以调料和蔬菜，口感香气四溢。

42. 鸡肉卷：将鸡腿肉和蔬菜一起卷制而成，口感清爽。

43. 蛋饼：将鸡蛋和酱油拌匀后，摊成饼状，配上葱花和豆芽，口感清香。

44. 煎饺：将水饺放在平底锅里，底部煎到焦黄色，口感鲜香爽口。

45. 生煎包：将包子一面沾油，另外一面撒上葱花、芝麻等佐料，口感外酥内嫩。

串烧系列

46. 羊肉串：将羊肉剁成小块，穿在细竹签上，用炭火烧烤，口感香气四溢。

47. 牛肉串：将牛肉和洋葱、彩椒穿在竹签上烧烤，口感鲜美。

48. 烤鱼：将鱼放在炭火上烧烤，配上各种调料和香菜，口感清新。

49. 烤鸡翅：将鸡翅放在炭火上烤，用孜然等调料增加口感，口感香鲜可口。

50. 烤茄子：将茄子切成块，穿在竹签上烤至金黄色，有着特别的口感。

糍粑系列

51. 桂花糯米糍：以糯米和桂花为原料制成，口感清香可口。

52. 烤糍粑：将糍粑放在炭火烤熟，口感酥脆。

53. 黑糍粑：将糯米、黑豆等混合制成，口感浓郁可口。

54. 果仁糍粑：将糯米和各种坚果混合制成，口感丰富多样。

55. 椰丝糯米糍：以糯米和椰丝为主要原料制成，口感柔软细腻。

水果系列

56. 西瓜：炎炎夏日时切开西瓜，口感清凉，解暑消热。

57. 香蕉：香蕉切成片后，淋上巧克力酱和果酱，口感香甜可口。

58. 椰子：使用椰子壳削出椰汁，将椰肉切成薄片，口感清凉可口。

59. 葡萄柚：切成小块后，淋上蜂蜜等佐料，口感酸甜可口。

60. 雪梨：炖雪梨加入冰糖，口感香甜而滋润，有清肺祛火的效果。

奶制品系列

61. 奶茶：将茶和牛奶混合在一起，口感丰富，回甘余味。

62. 奶酪：以牛奶为原料，口感细腻柔软，有丰富的口感。

63. 散装奶糖：将牛奶煮至浓缩，搭配糖和佐料制成，口感鲜甜可口。

64. 芝士蛋糕：以奶油奶酪和芝士为原料，口感丰富、有弹性。

65. 奶油冰激凌：搭配着各种口味的冰激凌和水果，口感清凉甜蜜。

薯类系列

66. 土豆饼：将土豆压成泥，和面粉拌匀后摊制而成，口感酥脆。

67. 薯条：将土豆切成条状，裹上面粉后炸至金黄色，口感香脆可口。

68. 炸土豆饼：将切碎的土豆和各种辅料混合，制成饼状后炸至金黄色，口感外脆内软。

69. 土豆烧鸡：在土豆中添加鸡腿肉等食材，煮熟之后口感扑鼻。

70. 土豆煎蛋卷：将土豆和鸡蛋拌匀，煎成薄片，卷起来食用，口感柔软香脆。

烧烤系列

71. 烤羊腿肉：将羊腿在炭火上烤至五成熟，搭配各种调料，口

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