家常小炒500款荤菜图(500款家常荤菜小炒，随便挑选。)

美食 2023年09月17日 10:31 55 琥珀街作者

500款家常荤菜小炒

小炒是家常菜中最受欢迎的之一，其简单易做、口感香浓、色香味俱佳，适合全家大小食用。以下列出了500款家常荤菜小炒，包括鸡肉、牛肉、猪肉等。随便挑选，让你的家人和朋友都能品尝到美味佳肴。

1.宫保鸡丁：鸡丁、花生米、青椒、红椒、葱姜蒜、酱油、料酒、糖、醋炒制而成。

2.鸡肉炒蘑菇：鸡肉、蘑菇、淀粉、生抽、姜、蒜、胡椒粉、盐、料酒组成的小炒。

3.酸辣鸡丝：鸡丝、笋片、胡萝卜丝、蒜末、豆腐乳汁、酱油、醋、糖、盐炒制而成。

4.蒜泥白肉：猪肉、蒜末、芝麻、盐、糖、鱼露小炒。

5.红烧鸡翅：鸡翅中、姜葱、酱油、糖、料酒、香叶、桂皮、大料炒制而成。

1.牛柳炒彩椒：牛肉柳、红椒、黄椒、青椒、姜片、蒜片、酱油、盐、黑胡椒粉、料酒炒制而成。

2.黑椒牛柳：牛肉柳、洋葱、青椒、红椒、姜末、蒜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒炒制而成。

3.酸辣牛肉：牛肉、青椒、红椒、姜、蒜、糖、醋、番茄酱、酱油、盐小炒。

4.夫妻肺片：牛肉以及牛肚、芝麻酱、辣子油、葱姜蒜、香菜、糖、盐等配料小炒而成。

5.孜然牛肉：牛肉、洋葱、辣椒、葱姜蒜、孜然粉、酱油、盐、糖、料酒，炒后淋麻油而成。

1.回锅肉：猪肉、青椒、蒜、姜、泡椒、豆瓣酱、酱油、盐、糖等配料小炒，再撒上花椒粉即可。

2.红烧肉：五花肉、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、香叶、八角、桂皮等配料炒制而成。

3.鱼香肉丝：猪里脊肉、蒜末、姜末、葱末、木耳、冬笋、酱油、料酒、糖、盐、醋、辣椒炒制而成。

4.红烧肉末土豆：猪五花肉末、土豆片、葱姜蒜、酱油、糖、料酒、盐炒制而成。

5.木须肉：猪肉、木耳、红椒、青椒、酱油、醋、糖、盐、淀粉，炒制后加入鸡蛋丝。

以上为500款家常荤菜小炒的部分，你可以根据口味或食材进行挑选。在做小炒菜时，需要事先准备好所有的配料，提前切好肉、菜等材料，这样可以缩短烹饪时间。在烹饪小炒菜时，火候很重要，要火大快炒，并保证食材彻底熟透，口感更佳。

希望这些家常小炒菜谱能为你提供一些参考，让你的生活更加美味。快试试吧！

发表评论