探寻万宁石梅湾周边美味佳肴 万宁是海南省的一个县级市,其境内不仅拥有着得天独厚的自然景观,同时也有着丰富的美食文化。而位于万宁市的石梅湾,更是一个美...
2023-11-10 1716
红烧肉是一道家常菜,制作简单,味道鲜美,深受大众的喜爱。首先将五花肉切成约2厘米见方的小块,用开水烫一下。接下来热锅凉油,加入姜蒜爆香,将肉块放入煸炒至肉色微黄,加入料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料加水烧开,用文火炖煮1小时即可。
鱼香茄子是一道美味的家常菜,制作简单,味道独特。首先将茄子切成约1厘米见方的小块,加油炸至金黄色捞出。接下来热锅凉油,加入葱姜爆香,加入蒜泥、豆瓣酱、辣椒面、醋、糖等调味料,加少量水后烧开,再加入茄子翻炒均匀即可。
清炒菜心是一道简单而健康的家常菜,制作简单,味道清淡,非常适合家庭日常食用。首先将菜心洗净切段备用。接下来热锅凉油,加入蒜末煸炒,加入菜心翻炒均匀,加少量盐、料酒、鸡精调味,加少量水煮熟即可。
宫保鸡丁是一道口感独特,味道鲜美的家常菜,深受人们的喜爱。首先将鸡肉切成小丁备用,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。接下来热锅凉油,加入花椒、干辣椒煸炒出香味后捞出备用。再加入蒜末、姜末煸炒,加入鸡丁翻炒均匀,加入料酒、醋、糖等调味料,倒入煸炒好的花椒干辣椒,炒匀即可出锅。
番茄炒蛋是一道营养丰富,制作简单,味道美味的家常菜。首先将番茄切成小块备用,将蛋打散备用。接下来热锅凉油,加葱姜煸炒出香味,加入番茄快炒几下,加少量盐,加入蛋液快速搅拌均匀,炒至蛋液凝固即可。
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