适合请客的12道家常菜(12款家常菜，适合款待宾客，让您成为厨房大师！)

美食 2023年09月17日 16:50 143 琥珀街作者

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12道家常菜，适合款待宾客，让您成为厨房大师！

作为烹饪达人，您是否曾经为了宴请宾客而感到头疼？要满足多种口味，而又不能让自己过于疲惫？以下12道家常菜，简单易做，不但美味可口，而且适合招待宾客，让您成为厨房大师！

1. 家常红烧肉

家常红烧肉不仅仅是地方美食，在整个中华美食史中也有着极高的地位。在准备这道菜时，您需要将猪肉先煮至七成熟，然后用糖、酱油、料酒等配料进行调味。这道红烧肉不仅肉质鲜嫩，而且甜而不腻，非常适合作为款待宾客的菜肴。

2. 五香牛肉

五香牛肉味道鲜美，口感十分爽口，同样非常适合请客。在准备这道菜时，您需要牛肉、料酒、五香粉等配料，将牛肉腌制半小时，然后通过油炸方法进行烹饪。炸好的牛肉既鲜美又回味无穷。

3. 红烧鸡翅

红烧鸡翅不但营养丰富，而且味道非常的美味。它的做法应该是所有厨母和厨爸都已经掌握的常规技能了。您需要买好鸡翅、酱油、糖、姜蒜等调料，通过炖、煮等方法进行制作。这道菜即便没有想象中的辣味儿，吃起来也会十分美味。

4. 土豆丝炒肉片

土豆丝炒肉片是很多人的最爱。您们需要将土豆切丝，用开水烫一下，然后肉片和各种调料进行搅拌，这道菜即可大功告成。炒出来的土豆丝酥脆可口，肉片也入味了，味道真是口感棒极了。

5. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川的地方特色美食，也是中华美食文化中的重要组成部分。在准备这道菜时，您需要豆腐、豆瓣酱、鲜辣椒等。将豆腐切块后与各种调料一同入锅烹制，麻辣鲜香的味道会让您的宾客欲罢不能。

6. 炸鸡翅

炸鸡翅色香味俱全，也是典型的油炸食品之一。在准备这道菜时，您需要干淀粉、盐、胡椒粉等配料，用淀粉将鸡翅裹住，然后放入油锅中进行烹饪。这样，炸出来的鸡翅不仅精美可口，而且充满了不同口感。

7. 小炒肉

小炒肉是非常养生的美食，既均衡营养又美味无比。在准备这道菜时，您需要将猪肉切小块，与其他配料一同入锅进行翻炒和调味。准备好的小炒肉香气四溢，肉质也十分鲜嫩，是值得一试的美食大餐。

8. 葱爆羊肉

葱爆羊肉是一个非常具有风味的菜肴，其独特的口感也很让人着迷。在准备这道菜时，您需要将羊肉切成小块，放入油锅中进行烹饪，之后加入葱花、姜片等调味料进行翻炒，这样就可以制作出美味的葱爆羊肉啦！

9. 番茄炒蛋

番茄炒蛋越来越受到人们的喜欢，这是一道非常养生的美食。在制作过程中，您需要将鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉等调味料进行搅拌，之后将番茄切块。在锅中放入一些油，炒制好鸡蛋后再加入切好的番茄块，搅拌均匀后就可以品尝到这道美味的番茄炒蛋了。

10. 紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤是许多人心中的养生美食之一，非常适合作为款待宾客的菜品。在准备这道菜时，您需要准备鸡蛋、紫菜等配料，将它们搅拌均匀后放入锅中进行烹饪。制作出来的紫菜蛋花汤味道鲜美，营养丰富，绝对会让您和宾客心情愉悦。

11. 芝士培根焗蘑菇

芝士培根焗蘑菇是一道极其美味的小菜，非常适合作为宾客招待佳肴。在准备这道菜时，您需要新鲜的蘑菇、培根、芝士等配料，将其一起焗制就可以制作出营养丰富而美味绝伦的芝士培根焗蘑菇了。

12. 清炒西兰花

如果您需要为客人服务的人们创造一个健康的大餐，那么清炒西兰花便是一个不错的选择。在制作过程中，您需要在热锅中加入油，然后加入切好的西兰花，适当添加盐和胡椒粉进行调味即可。这道菜不但口感鲜美，而且还可以为您提供足够的营养，是您值得一试的菜肴之一。

以上就是12道家常菜，适合款待宾客，让您成为厨房大师的最佳选择。这些菜肴既美味可口，口感又丰富，同时营养也十分丰富。不管是庆祝日、元宵节、还是中秋节，您可以随时选择其中一道或几道菜肴款待您的客人，让他们感受到您烹制美食的绝佳厨艺。尝试制作这些美味佳肴，你绝对会成为家庭与朋友聚会中闪耀的大厨。祝您做饭愉快！