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2023-11-10 1718
自己做饭可以省钱,更可以保证菜品的卫生和质量,而且还能享受到自己做出美味佳肴的成就感。下面介绍20道简单易做的家常菜,适合菜鸟和忙碌的上班一族。
用2个鸡蛋把番茄炒熟后加适量盐即可。
将土豆切成丝,用油爆炒后加入蒜末、酸、甜、辣的调料即可。
将蛋打成蛋汁,把紫菜加入开水中略烫。锅中放入适量水加入紫菜,煮开后加入蛋汁,出锅前撒少许葱花。
将白肉切成片,蒜泥用开水活泡后再加入盐、酱油、糖、醋等调料拌匀,浇在白肉上。
将土豆、茄子、青椒切成块状,热锅冷油后放入葱姜蒜煸炒,加入姜汁、醋、盐、鸡精等调料翻炒即可。
将豆角切成段,用油煸炒后加入蒜末、豆瓣酱、盐、鸡精等调料即可。
将肉切成小块状,热锅冷油后放入糖煸炒后加入生姜片、葱、料酒、酱油、盐、八角、干辣椒等调料炒香后加入水烧开即可。
将鸡肉切成小块状,热锅冷油后放入葱姜、鸡肉煸炒后加入水、干辣椒、盐、生抽、糖、味精等调料收汁后加入香菇翻炒后即可。
将鸡蛋打散后加入适量盐、胡椒粉等调料煮熟放置,西红柿切块状后与煮好的鸡蛋一起翻炒即可。
将豆腐切小块状,葱姜炒香后加入豆腐以及盐、酱油、鸡精、水、糖等调料翻炒即可。
将猪肚切成丝,葱姜爆炒后加入豆瓣酱、蒜末、花椒等调料翻炒,最后加入适量水煮开后加入胡椒、盐、鸡精调味。
将鸡腿肉去骨,切3刀,用盐、酱油、料酒、孜然粉、蒜泥、生姜等调料腌制,放入烤箱200度烤10分钟左右即可。
将蛋打散后加盐煎成蛋饼,将米饭加入适量盐、生抽、油、香醋、葱花等调料拌匀后再加上煎好的蛋饼即可。
将牛腩切块,水煮后捞出去清洗干净准备使用。热锅冷油后加入葱姜后加入牛腩煸炒,加适量酱油和料酒后加水煮开,加入西红柿、姜片、洋葱、辣椒等调料慢炖数小时即可。
将生菜打结备用,将蒜头、姜、小葱末爆炒后加入生菜,再加上鸡精和蚝油调味即可。
五香腐竹用水泡软备用,葱姜蒜末炒香后加入五香腐竹煎炒至金黄,最后加点盐、糖、生抽、鸡汁即可。
将猪肉切剁成肉末,加入葱姜末、盐、孜然粉、花椒粉、胡椒粉、鸡精拌匀备用。将饺子皮铺平后包入肉馅即可。
将鲫鱼打洗干净备用,放入锅中煸炒,加入料酒、酱油、糖、姜片、葱白、盐、水等调料,烧到汤汁慢慢浓稠后即可出锅。
将米饭煮熟备用,将胡萝卜、洋葱切成丁状,加入油热锅爆炒,加入鸡蛋、青豆、肉末一起翻炒,加入咖喱调料后继续翻炒,加入米饭翻炒至热透即可。
将肉片切成片状,加盐、生抽、料酒、淀粉抓匀,加热水,顺着锅边放入肉片,煮至变白后取出,加少量油、干辣椒、花椒、姜、蒜、葱爆香后加入肉片、青菜翻炒即可。
以上20种家常菜不仅简单易做,而且味道美味可口,带来意外的美食体验。赶紧尝试吧!
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