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如何做饭简单做的菜谱(简单易学的美食菜谱,轻松入门成为厨艺高手!)

美食 2023年09月18日 18:02 61 琥珀街作者
如何做饭简单做的菜谱(简单易学的美食菜谱,轻松入门成为厨艺高手!)
(图片来源网络,侵删)

如何做饭简单做的菜谱

前言

学会做饭是每个人生活中必备的技能,尤其是对于独居、工作繁忙的人们来说更是必不可少。然而,很多人因为厨艺不行而选择定外卖或去餐馆吃饭,这既浪费了金钱又不太健康。现在,我将分享几款简单易学的菜谱,希望能帮助广大厨艺新手轻松入门。

番茄炒蛋

材料: 2个鸡蛋、1个小番茄、适量油、适量盐、适量味精、适量水淀粉。

步骤:

将鸡蛋打入碗中,加入少量盐和水,搅拌均匀备用;

将番茄洗净切成小块备用;

热锅凉油,倒入鸡蛋液,用筷子迅速搅拌成小块,并盛出待用;

加热锅内的油,倒入番茄翻炒,加入适量盐和水淀粉,炒至熟后倒入鸡蛋块,翻炒均匀再加适量味精即可。

酸辣土豆丝

材料:1个大土豆、1根小辣椒、2瓣蒜、适量盐、适量白醋、适量糖、适量生抽、适量水淀粉、适量油。

步骤:

将土豆去皮切成细条状,用清水洗净后用纸巾擦干备用;

将小辣椒、蒜剁成末备用;

准备调料汁:将盐、白醋、糖、生抽混合,加入适量水淀粉调制成较稠的酸辣汁;

热锅凉油,将土豆条放入煸炒至八成熟备用;

倒入小辣椒和蒜末煸炒,加入调料汁,翻炒均匀,最后加入煸炒好的土豆丝继续翻炒,待土豆丝熟透即可。

水煮鱼

材料:半斤鲜鱼肉、适量豆芽、适量水煮鱼调料包、适量盐、适量生姜、适量蒜末、适量油。

步骤:

将鱼肉切成薄片,用盐和生姜水腌制10分钟备用;

将豆芽洗净待用;

将水煮鱼调料依照说明配制好备用;

热锅凉油,加入蒜末和姜片爆香,倒入调料汁和适量水,烧开后放入鱼片煮至熟;

接着加入豆芽烫熟,盛出后撒上葱花即可。

总结

以上三款菜谱,种类不同做法各异,但都非常简单,即使是零基础的厨艺小白也能轻松掌握。学会了这几道菜,您的厨艺也会随之提升,为自己和家人带来更加美味营养的口腹之欢。接下来,就请大家动手试试吧!

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