30道经典家常菜菜谱(30款经典家常菜谱，丰富健康美味)

美食 2023年09月18日 18:16 93 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

30道经典家常菜菜谱

经典家常菜是大多数人在日常生活中必不可缺的一道佳肴，它不仅可以为我们的生活增添色彩，还可以提供丰富的营养和美味口感。以下是我们为大家推荐的30道经典家常菜菜谱，希望您能够喜欢。

1. 地三鲜

地三鲜是辽宁菜系的一道传统名菜，以茄子、土豆和青椒为主要材料，加上适量的肉末和调料烹制而成。这道菜品色香味俱佳，有滋补健身的效果。

2. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川传统名菜之一，以豆腐为主料，再加上肉末和豆瓣酱等调味料制作而成。这道菜品色香味俱佳，口感丰富，适合广大食客品尝。

3. 糖醋排骨

糖醋排骨是中国传统名菜之一，以猪肋骨为主料，再加上酱油、醋、糖等调味料制作而成。这道菜品香甜可口，色泽鲜艳，受到广大食客的喜爱。

4. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是中国传统名菜之一，以鸡肉为主料，再加上花生米、葱姜蒜和干辣椒等调味料制作而成。这道菜品味道鲜美，口感丰富，适合各种场合食用。

5. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是中国传统名菜之一，以猪肉为主料，再加上黑木耳、胡萝卜和豆腐皮等调味料制作而成。这道菜品入口柔滑，汁香味美，颜色美观，是一道非常受欢迎的家常菜。

6. 蚂蚁上树

蚂蚁上树是四川传统名菜之一，以粉丝和猪肉末为主料，再加上豆瓣酱和花椒等调味料制作而成。这道菜品口感鲜美，麻辣可口，深得广大食客的喜爱。

7. 醋溜土豆丝

醋溜土豆丝是中国传统名菜之一，以土豆为主料，再加上葱姜蒜和醋等调味料制作而成。这道菜品口感爽脆，味道鲜美，适合各种餐桌食用。

8. 干煸豆角

干煸豆角是川菜中的经典菜品，以豆角为主料，再加上肉末和调味料制作而成。这道菜品外酥里嫩，口感独特，是广大食客喜爱的好菜。

9. 酸菜鱼

酸菜鱼是重庆传统名菜之一，以鱼肉为主料，再加上酸菜和辣椒等调味料制作而成。这道菜品汤汁浓郁，味道鲜美，成为了重庆美食之一。

10. 红烧肉

红烧肉是中国传统名菜之一，以猪五花肉为主料，再加上酱油、糖和五香粉等调味料制作而成。这道菜品肉质鲜嫩，香味浓郁，适合各种场合食用。

11. 银丝卷

银丝卷是福建传统名菜之一，以马蹄、鸡蛋和猪肉馅为主料，再加上黄鱼根和葱姜蒜等调味料制作而成。这道菜品外脆内嫩，美味可口。

12. 红烧茄子

红烧茄子是中国传统名菜之一，以茄子为主料，再加上酱油、糖和姜蒜等调味料制作而成。这道菜品色香味俱佳，美味可口，广受食客欢迎。

13. 拔丝地瓜

拔丝地瓜是山东传统名菜之一，以地瓜为主料，再加上白糖和芝麻等调味料制作而成。这道菜品口感独特，甜而不腻，是家庭聚会的不错选择。

14. 红油肚片

红油肚片是川菜中的经典菜品，以猪肚为主料，再加上辣椒和花椒等调味料制作而成。这道菜品口感鲜美，辣而不失鲜，广受食客青睐。

15. 熏肉卷

熏肉卷是中国传统名菜之一，以猪肉为主料，再加上葱姜蒜和五香粉等调味料制作而成。这道菜品口味独特，美味可口，适合家庭聚会和宴请客人之用。

16. 水煮肉片

水煮肉片是四川传统名菜之一，以猪肉为主料，再加上豆芽和面筋等配料制作而成。这道菜品汤汁浓郁，口感独特，深受川菜爱好者的喜爱。

17. 椒盐虾

椒盐虾是福建传统名菜之一，以大虾为主料，再加上淀粉和葱姜蒜等调味料制作而成。这道菜品口感鲜美，香脆可口，广受食客青睐。

18. 苏式糖醋鲤鱼

苏式糖醋鲤鱼是江苏传统名菜之一，以鲤鱼为主料，再加上糖和醋等调味料制作而成。这道菜品甜而不腻，酸而不过，是江苏地区的特色美食。

19. 剁椒鱼头

剁椒鱼头是湘菜中的经典菜品，以鱼头为主料，再加上剁椒和豆芽等配料制作而成。这道菜品鲜香辣味，肉嫩汤浓，被誉为湘菜代表。

20. 荷叶粉蒸肉

荷叶粉蒸肉是粤菜中的经典菜品，以猪肉为主料，再加上蘑菇和荷叶等调味料制作而成。这道菜品口感鲜美，香气扑鼻，是广东宴请宾客的最佳选择。

21. 百花煮鸡

百花煮鸡是湖南传统名菜之一，以鸡肉为主料，再加上花菜和木耳等配料制作而成。这道菜品色香味俱佳，口感丰富，适合各种场合食用。

22. 家常豆腐

家常豆腐是一道常见的家常菜，主要以豆腐和肉末为主料，再加上葱姜蒜和酱油等调味料制作而成。这道菜品口感鲜美，味道香浓，适合各种家庭聚会和宴请客人之用。

23. 干锅牛肉

干锅牛肉是川菜中的经典菜品之一，以牛肉为主料，再加上辣椒和花椒等调味料制作而成。这道菜品汁水浓郁，肉质鲜嫩，非常受川菜爱好者的喜爱。

24. 农家小炒肉

农家小炒肉是一道常见的家常菜，以猪肉为主料，再加上葱姜蒜和豆瓣酱等调味料制作而成。这道菜品色香味俱佳，味道鲜美，非常适合家庭聚会和日常食用。

25. 干煸花菜

干煸花菜是川菜中的经典菜品之一，以花菜为主料，再加上辣椒和花椒等调味料制作而成。这道菜品口感鲜美，口味深厚，是一道不可多得的好菜。

26. 麻辣小龙虾

麻辣小龙虾是近年来新兴的美食，主要以龙虾为主料，再加上辣椒和花椒等调味料制作而成。这道菜品口感鲜美，附带麻辣味，获得了很多年轻人的喜爱。

27. 疙瘩汤

疙瘩汤是江苏传统名菜之一，以疙瘩和蔬菜为主料，再加上骨头和调味料制作而成。这道菜品汤水清澈，口味浓郁，是江苏宴请客人的不错选择。

28. 香辣蟹

香辣蟹是广东传统名菜之一，以大闸蟹为主料，再加上辣椒和花椒等调味料制作而成。这道菜品口感鲜美，附带麻辣味，是广东地区的特色美食。

29. 干锅菜花

干锅菜花是川菜中的经典菜品之一，以菜花为主料，再加上辣椒和花椒等调味料制作而成。这道菜品口感鲜美，香辣可口，是川菜爱好者必尝之美食。

30. 煎饺

煎饺是中国传统美食之一，以猪肉和蔬菜为馅，再加上面皮和油热煎制而成。这道菜品口感独特，馅鲜皮脆，适合各个年龄段的人群食用。

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