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100道家常菜谱菜名图片(100款经典家常菜谱大合集~)

美食 2023年09月19日 01:39 112 琥珀街作者
100道家常菜谱菜名图片(100款经典家常菜谱大合集~)
（图片来源网络，侵删）

100道家常菜谱菜名图片(100款经典家常菜谱大合集~)

1. 红烧肉

红烧肉是以五花肉为主料，经过烹饪和烧制后，带有糖色和五香味，口感酥软，是一道广受喜爱的川菜。

2. 鱼香茄子

鱼香茄子是一道四川特色菜，将茄子切成丝，加入鱼香味的调味料，颜色美观、口感香辣。

3. 宫保鸡丁

宫保鸡丁是一道四川著名的传统菜肴，以鸡肉、花生米等为主要原料，加上酱料烹制而成，口感酥脆、味道香辣。

4. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道以豆腐、牛肉为主料，加入花椒、豆瓣酱和辣椒等烹制而成的四川传统名菜，口感麻辣、香气扑鼻。

5. 红烧牛肉

红烧牛肉是一道用牛肉为主材料，加入姜、葱、料酒等调料烹制而成的传统名菜，色香味俱佳，口感酥烂。

6. 回锅肉

回锅肉是以猪肉为主料，加入蒜泥、豆瓣酱、辣椒油等调料炒制而成的四川名菜，口感香辣可口。

7. 酸辣汤

酸辣汤是一道以木耳、瘦肉、蘑菇等为主料，加上醋、胡椒粉、味精等调料煮制而成的川菜，味道酸辣可口。

8. 葱爆羊肉

葱爆羊肉是一道以羊肉、葱等为主料，加上蒜、姜、料酒等调味料煸炒而成的川菜，口感鲜香、香辣。

9. 干煸豆角

干煸豆角是以豆角为主料，加入猪肉、姜、蒜等调料煸炒而成的川菜，口感鲜香，酥脆可口。

10. 麻辣香锅

麻辣香锅是一道以猪肉、鸡肉、蔬菜等为主料，加入十多种辣椒和香料制成的四川传统名菜，口感麻辣可口。

11. 家常豆腐

家常豆腐是一道以豆腐、肉末等为主料，加入酱油、盐等调料烹制而成的家常菜，口感鲜嫩、口味清淡。

12. 辣子鸡

辣子鸡是一个以鸡腿肉，鸡爪等为主料，加入干辣椒、花椒粉等辣椒煸炒而成的川菜，口感香辣鲜美。

13. 蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道以猪肉为主料，加入蒜末、酱油、花椒油等调料烹制而成的传统川菜，口感鲜美、香气扑鼻。

14. 煎饺

煎饺是一道将包好的饺子锅盖着煎鸡蛋、酱油等调料煎制而成的汉族传统美食，饺子口感香脆可口。

15. 干煸土豆丝

干煸土豆丝是一道以土豆丝、蒜末、辣椒油等调料为主料煸炒而成的家常菜，口感香脆，味道咸鲜。

16. 西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道以鸡蛋、西红柿为主料，加入盐、酱油等调料翻炒而成，口感鲜嫩，味道清淡可口。

17. 地三鲜

地三鲜是一道以茄子、土豆、青椒为主料，加入酱油、盐等调料炒制而成的家常菜，口感鲜美、清淡。

18. 尖椒肉丝

尖椒肉丝是一道以猪肉、尖椒、葱等为主料，加入酱油、盐等调料炒制而成的四川传统名菜，口感香辣、鲜美。

19. 红烧茄子

红烧茄子是一道以茄子、猪肉为主料，加入酱油、盐等调料烹制而成的家常菜，口感香酥，味道咸鲜。

20. 爆炒虾仁

爆炒虾仁是一道以虾仁、葱、姜等为主料，加入酱油、盐等调料爆炒而成的中式美食，口感鲜嫩、味道微甜。

21. 梅菜扣肉

梅菜扣肉是一道以五花肉、梅干菜等为主料，加入酱油、冰糖、料酒等调料蒸制而成的中式名菜，口感酥烂、味道咸鲜。

22. 香酥鸡翅

香酥鸡翅是一道将鸡翅油炸酥后加入辣椒油、葱姜蒜等烹制而成的美食，口感香脆、味道辣鲜。

23. 韭菜鸡蛋饺子

韭菜鸡蛋饺子是一道将韭菜、鸡蛋等食材包入饺子皮内，蒸煮或煮熟后食用，口感香嫩、味道浓郁。

24. 糖醋里脊

糖醋里脊是一道以猪里脊肉、醋、糖等为主料，加入酱油、姜、葱等调料烹制而成的中式美食，口感嫩滑、味道酸甜可口。

25. 西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面是一道以鸡蛋、面条、西红柿等为主料，加入盐、鸡精等调料制成的中式美食，口感鲜嫩、味道清淡。

26. 醋溜白菜

醋溜白菜是一道以白菜为主料，加入醋、酱油、糖等调料制成的川菜，口感鲜嫩、味道酸甜可口。

27. 红烧茄子煲

红烧茄子煲是一道以茄子、牛肉等为主料，加入酱油、盐、糖等调料煮制而成的川菜，口感鲜美、味道浓郁。

28. 蒜蓉菜心

蒜蓉菜心是一道以菜心、蒜末等为主料，加入盐、味精等调料炒制而成的家常菜，口感鲜嫩、味道浓郁。

29. 鲜虾仁炒饭

鲜虾仁炒饭是一道将饭拌入虾仁、鸡蛋、豌豆等材

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