糖醋排骨步骤图片(【图文教程】简易家常糖醋排骨的制作方法)

美食 2023年09月19日 03:22 148 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

【图文教程】简易家常糖醋排骨的制作方法

糖醋排骨是一道美食中的经典，同时也是一道既好做又好看又好吃的家常菜。今天我将为大家分享一下制作糖醋排骨的简易步骤。

1. 排骨一斤

2. 大葱一个

3. 姜一块

4. 干辣椒两个

5. 料酒适量

6. 生抽适量

7. 盐适量

8. 白糖适量

9. 醋适量

10. 油适量

1. 排骨用清水洗净。

2. 锅内倒入适量油，加入姜、葱、干辣椒煸炒出香味，加入排骨煸炒至排骨两面金黄，加入少量料酒继续煸炒。

3. 将锅中的排骨倒入炖盅中，加入适量的水，放入炉中焖煮约20分钟。

4. 在焖煮排骨的时候，准备糖醋汁。在碗中调入适量的盐、糖、生抽和醋，搅拌均匀。

5. 将焖煮好的排骨放入锅内，倒入拌好的糖醋汁，在中小火翻炒至汁液浓稠时关火。

1. 糖醋汁中的糖和醋的比例可以根据自己的喜好来调整。如果你喜欢口味甜一些，可以多加点糖，反之亦然。

2. 刚放入锅内的糖醋汁水量很多，这时需要用中小火翻炒，翻炒过程中汁液逐渐收缩。等到汁液浓稠时，就可以关火了。

3. 在制作糖醋排骨时，可以加入葱、姜、干辣椒等调料，让口味更为丰富。

糖醋排骨是一道家常菜，做法简单，食用口感酸甜可口，是很多家庭的最爱。如果你也喜欢吃糖醋排骨，不妨试试这个简易的制作方法，享受美味的同时还能锻炼厨艺。

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