50种地摊小吃(50款街头小吃推荐：满足你各种味蕾的美食之旅)

美食 2023年09月19日 03:39 120 琥珀街作者

（图片来源网络，侵删）

50款街头小吃推荐：满足你各种味蕾的美食之旅

街头小吃是中国饮食文化的一部分，是中国街头文化的代表之一。这些小吃种类繁多，口味各异，让人难以抗拒。在这篇文章中，我们将为你推荐50款地摊小吃，希望你能在这场美食之旅中找到自己喜欢的味道。

1. 煎饺

煎饺的外皮酥脆，内馅鲜美。加上一份辣酱，这种小吃真是让人无法抗拒。在许多城市，您可以在路边逛街时找到这种小吃。

2. 烤肉串

烤肉串是中国街头小吃中最著名的一类。你可以在街角的摊位上找到各种不同的烤肉串，包括牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、肠衣和蘑菇等。

3. 煎饼果子

煎饼果子是一种美味的北京小吃。这种小吃由薄脆的煎饼和各种配料（通常是糖醋酱、豆腐、青菜、鸡蛋和香肠）组成。

4. 煮饺

煮饺是一种被广泛认为是中国最美味的传统小吃之一。这种小吃由馅料和薄皮组成。你可以在家里煮饺子，也可以在路边摊位上买到。

5. 馄饨

馄饨是一种中国传统的汤饭。这种小吃由馅料和面制成，你可以在各种汤中享用。在许多城市，地摊小吃摊位出售的馄饨真是美味至极。

6. 卤肉饭

卤肉饭是一种台湾的街头小吃。这种小吃由米饭和咸肉煮成，再加上一些配菜和盐巴提味。

7. 烤鸡翅

烤鸡翅是一种广泛消费的中国街头小吃。这种小吃通常是很便宜的，在路边的摊位上都会看到。在许多地方，您可以在夜市上吃到串串烤鸡翅。

8. 麻辣豆腐脑

麻辣豆腐脑是一种四川小吃，由豆腐、辣椒和各种香料制成。这种小吃充满了四川辣椒的味道，非常适合那些喜欢吃辣的人。

9. 煎肉包

煎肉包是中国的一种传统街头小吃。这种小吃由肉馅和面皮制成，然后煎到金黄色。它在中国南部非常流行，尤其是在广东省。

10. 炒饭

炒饭是中国的一道特色菜，它由米饭和各种其他食材组成，如蛋、肉、蔬菜和豆类。在街头的炒饭小摊上，你可以找到各种不同口味的炒饭。

11. 烤红薯

烤红薯是一道新鲜营养的街头小吃。通过烤熟红薯，可以喝到甜甜的味道，而红薯富含膳食纤维素和维生素C。

12. 烤面筋

烤面筋是一种很有特色的街头小吃。这种小吃由面筋、小麦粉和调料制成。在南方地区，烤面筋经常被当作宵夜吃。

13. 锅贴

锅贴是一种馅料丰富的中国街头小吃。编制时，馅料包裹在薄皮中，然后放在热锅中煎至金黄色。通常会送上特制的大葱和辣酱。

14. 精拌鸡丝

精拌鸡丝是一种深受中外食客欢迎的中国小吃。这种小吃由鸡肉丝、面条和其他调味料制成。精拌鸡丝通常可以在路边的小摊上找到。

15. 麻辣烫

麻辣烫是一种小而辣的中国小吃。这种小吃是由辣椒、花椒和豆浆制成的辣汤，配上各种食材，如肉丸、豆腐、蔬菜等。

16. 烧烤

烧烤是一种非常受欢迎的中国街头小吃。烧烤通常由各种类型的肉，如牛肉、猪肉和羊肉制成，在市区和庙会上都有很多烧烤小摊。

17. 牛肉拉面

牛肉拉面是中国北方的一种传统小吃。这种小吃由牛肉和拉面条组成，加上各种其他香料，在冬天吃味道更美。

18. 肉夹馍

肉夹馍是一种特色的西安小吃，由饼皮夹上肉馅和蔬菜制成。这种小吃可在中国很多城市的小街小巷中找到。

19. 蟹黄汤包

蟹黄汤包是广东省地区一种著名的传统小吃。这种小吃由虾仁、瑶柱、葱、水和腌制的蟹黄组成，并且包在薄皮里蒸熟。

20. 米线

米线是一种云南特色的经典街头小吃。米线以绿豆淀粉和米粉为原料，并用各种牛肉、火腿和青菜来搭配，非常美味。

21. 鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼是一种北方街头小吃。这种小吃由薄饼和鸡蛋组成，再加上葱花、豆酱、板鸭和辣椒酱等调料。

22. 煎蛋饼

煎蛋饼是一种非常流行的中国街头小吃。这种小吃由蛋、面粉和调料混合而成，再加上各种香菜、鸡蛋、辣椒和豆沙等配料。

23. 红油抄手

红油抄手是一种四川小吃，非常受欢迎。这种小吃是由猪肉、面粉和各种特制的调味料制成的。

24. 鸭脖子

鸭脖子是一种很受欢迎的牙齿小吃。这种小吃是由鸭肉制成的，用香料、孜然、辣椒和淀粉等腌制而成，非常美味。

25. 酸辣粉

酸辣粉是一种四川小吃，非常受欢迎。这种小吃由面粉煮成、配以辣椒油、醋、花生酱、黄豆芽等配料，味道酸辣可口。

26. 油条

油条是一种非常普遍的街头小吃。油条主要由面粉和酵母发酵而成，在油锅中炸至金黄色。它通常配以豆浆、稀饭或粥食用。

27. 小笼包

在江南地区，小笼包作为传统的街头小吃经常出现。这种小吃由猪肉、香肠和特制的辣椒颗粒等制成。吃时一般要配以黄花菜和酱油。

28. 鹌鹑蛋

鹌鹑蛋是一种健康、营养的街头小吃。这些蛋通常煮熟或油炸，沾上盐和花生酱以提味。

29. 肠粉

肠粉是一种流行的广东小吃。它通常由米粉和虾肉制成。肠粉配以特制的豆汁和淋上杏仁汁，味道非常可口。

30. 南翔小笼

南翔小笼是一种以米粉、猪肉馅、虾和香菜为主要材料的上海小吃。它在上海的餐馆和街头小吃摊位上都很普遍。

31. 面窝

面窝是一种山东小吃，由粉面、瘦肉、胡萝卜和香菜制成。这种小吃外观酷似汉堡，但口感却更加鲜美。

32. 手抓饼

手抓饼是一种中国北方广泛流行的传统小吃。这种小吃由面粉、葱和盐制成，在烤炉上烤熟。你可以在任何中国城市的街头小摊上找到手抓饼。

33. 油饼

油饼是中国传统的糕点之一。这种小吃由面粉和食用油制成，再加上豆沙等馅料，非常美味。

34. 煎蚕豆

煎蚕豆是中国传统的小吃之一。这种小吃由豆子和盐制成，口感十分特别。

35. 卤煮火烧

卤煮火烧是台湾著名的传统小吃。它通常由红豆沙、芝麻和绿豆浆制成。这种小吃富含营养，是台湾宵夜消费中的常客之一。

36. 麻花

麻花是一种甜点点心，在中国东南部非常流行。麻花由淀粉、面粉、鸡蛋和糖制成，烤至金黄色，口感酥脆。

37. 起司烤饼

起司烤饼是中国广东省的一种流行的小吃。这种小吃由面粉和起司制成，口感细腻、香醇。

38. 烤鱼

烤鱼是一种非常流行的中国街头小吃。这种小吃由各种不同种类的鱼制成（如鲤鱼、草鱼和鳜鱼），再配上各种特制的调料。

39. 麻醉枣

麻醉枣是一种浙江特产的街头小吃。这种小吃由糯米、绿豆和枸杞制成，口感香甜、嚼劲十足。

40. 热干面

热干面是武汉的传统小吃之一。这种小吃由面条、芝麻和葱末制成，在辣酱中拌匀，非常好吃。

41. 红烧肉

红烧肉是中国著名的菜肴之一，也常出现在街头小吃中。红烧肉主要由猪肉和酱油制成。

42. 串糖葫芦

串糖葫芦是中国南方街头小吃中非常有名的一种。这种小

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