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2023-11-10 1719
鸡蛋作为重要的蛋白质来源,在我们的饮食中扮演着重要的角色。除了简单的煮、炒、炸外,还有许多有趣的做法。下面,就为大家介绍100种鸡蛋的简单做法。
将鸡蛋打入碗中打散,将打散的蛋液缓缓倒入80℃-90℃的开水中,用勺子轻轻搅拌2-3分钟后,晾干。注意勿将水温太高,否则会熟得过快。
将鸡蛋打入碗中打散,加入少许盐和糖,轻轻搅拌均匀。用滚水将碗蒸熟,约需5-6分钟,即可食用。
将鸡蛋打入碗中打散,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。将西红柿切成小块,加入水煮沸。将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,轻轻搅拌均匀煮至熟。
将2片面包涂上适量黄油,煎至两侧金黄色。将煎好的面包夹入培根片、生菜叶和水煮鸡蛋片,淋上适量蛋黄酱即可食用。
将面包切成小块,与打散的鸡蛋液混合均匀,均匀撒上适量奶酪。将混合好的面包放入烤箱中烤20分钟左右至表面呈金黄色即可食用。
将打散的鸡蛋液倒入平底锅中煎至半熟。将煎好的鸡蛋液放入煎饼上,然后卷起即可食用。
将西红柿切丁,用油爆炒至变软,放入打散的鸡蛋液,轻轻搅拌均匀,炒至熟,并根据个人口味加入咸甜适宜的调料。
将蘑菇切丝用油炒熟,加入打散的鸡蛋液,轻轻搅拌均匀,炒至熟并根据个人口味加入调料即可。
将洋葱切丁用油炒至变软,加入打散的鸡蛋液,轻轻搅拌均匀,炒至熟,并根据个人口味加入调料即可。
将西葫芦和鸡蛋分别打散,混合后在平底锅中倒入平均的量,煎至两侧呈金黄色即可,口感清爽美味。
鸡蛋打散,加入少许盐和泡打粉,均匀混合后倒入平底锅中,让蛋液均匀散开,煎制至成面饼小卷即可食用。
将豆腐切成小块,与打散的鸡蛋液混合均匀,均匀撒上适量葱花。将混合好的豆腐和鸡蛋液放入平底锅中煎制至两面金黄色即可食用。
将鸡蛋、牛奶、蜂蜜、柠檬汁、砂糖放入搅拌机中,打至混合均匀即可食用。
将鸡蛋打散成蛋液,将青菜切成丝,加入开水煮沸。将打散的蛋液缓缓倒入锅中,轻轻搅拌均匀煮至熟即可食用。
将鸡蛋打散,加入牛奶和喜欢的水果汁混合。可以加入少量砂糖或蜂蜜调味。搅拌均匀后冰镇,即可食用。
将鸡蛋煮熟,去掉蛋壳。将酱油、白糖、八角、桂皮、花椒和姜片加入足够的水,小火炖10-15分钟,然后倒入蛋液,继续小火炖煮45分钟即可。
将鸡蛋煮熟,去掉蛋壳。将蒜末和生抽混合,将煮熟的鸡蛋放入混合好的酱料中浸泡,静置半小时即可。
将猪肉切成薄片,鸡蛋煮熟,去掉蛋壳。配合酱油、老抽、白糖、辣椒等烧开的水煮成调料,将煮熟的鸡蛋和猪肉片放进调料汁里煮5-10分钟即可。
将薯条烤至两批,然后把黄糊蛋黄刷在薯条上,再烤2-3分钟即可食用。
将几只咸蛋黄放进料理机里打碎,同时加入一半的油和一点点酱油。混合到糊状后,慢慢加入剩余的油,打至酱汁变稠即可。
将鸡蛋打散炒熟备用,将咸蛋黄切成小丁,与洋葱、胡萝卜、豌豆混合炒香,加入饭和鸡蛋,翻炒均匀即可食用。
将烘焙粉、白糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌,加入溶化的黄油,混合均匀后倒入烤盘中,放入烤箱中烤制30分钟即可。
将油、水、面粉混合制作成饼皮,将鸡蛋液、牛奶和少量白砂糖混合制作成馅料,将饼皮盏放入蛋撻模中,注入馅料,烤制25分钟即可。
将鸡蛋、牛奶和白糖混合搅拌,倒入烤盘中,用手摇波浪形造型。将烤盘放入烤箱中烤制30-40分钟。等待冷却后,倒出即可。
将巧克力融化,在模具中涂一层巧克力,放入冰箱待冷却后再涂一层巧克力,然后将打散的鸡蛋液倒入,最后在涂一层巧克力,冷藏后可食用。
将鸡蛋黄拌入糖水中,加入香草精制成糖浆,放置一段时间,让蛋黄吸收足够的糖浆后,可以拌入松子、核桃等干果中食用。
将鸡蛋黄和糖水混合,加入椰丝和少量的苏打粉。将调制好的糖渍和蛋黄一起搅拌,制成糖渍后,享受椰子味浓郁的蛋黄即可。
将大米淘净,加入清水文火煮到半熟,加入姜片、盐,然后将打散的鸡蛋液倒入锅中,轻轻搅拌粥,煮至鸡蛋熟即可。
取两片吐司,加入火腿、芝士片、培根肉、番茄和生菜,将打散的鸡蛋液倒入平底锅中煎熟,将煎好的鸡蛋放在三明治中夹起,即可食用。
将鸡蛋打散,加入适量盐、胡椒粉和少量牛奶,搅拌均匀,浸泡面包片,然后用平底锅煎至两侧呈金黄色,加入切好的番茄,翻炒均匀即可。
将鸡蛋煮熟,去掉蛋壳,将煮熟的鸡蛋放入火锅汤底中,煮至入味即可食用。
将鸡蛋打散,加入少许盐和牛奶。在火锅中加入少量鸡蛋液,煮至凝固即可。
用刀将辣椒切成小块,将鸡蛋打散备用,将火锅汤底加热至沸腾,加入辣椒油,放入鸡蛋液和适量的盐,煮至凝固即可。
将西葫芦切成小块,然后用油煎熟,将煮熟的鸡蛋切成小块,加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、香醋、蜂蜜、植物油等调料混合,配以煎好的西葫芦,加入适量意面拌匀即可。
将土豆切成小块,放入水中煮至变软备用,将煮熟的鸡
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