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2023-11-10 1719
1. 黄瓜拌花生
将黄瓜切成丝,放入碗中,加入适量花生碎、盐、白醋、糖、香油、辣椒油,拌匀即可。
2. 凉拌海带
将泡发的海带切成丝,加入适量葱花、姜丝、醋、糖、盐、香油、花椒粉等调料,拌匀即可。
1. 麻婆豆腐
将豆腐切块,放入锅中煮熟,捞出备用。锅中倒入油,加入葱姜蒜末、辣豆瓣酱、花椒粉等调料炒香,再加入炒熟的瘦肉末和豆瓣酱翻炒。最后将豆腐块和适量水一起倒入锅中,加入盐、鸡精、葱花,煮沸即可。
2. 青椒土豆丝
将土豆切成丝,青椒切成片,蒜切末。热锅凉油,倒入土豆丝炒熟,捞出备用。热锅凉油,倒入青椒和蒜末炒香,放入炒熟的土豆丝煮开。加入盐、鸡精、葱花即可。
1. 紫菜蛋汤
将紫菜泡发好,蛋打散备用。锅中倒入适量清水,加入泡发好的紫菜煮沸,放入少量盐搅拌均匀。最后将打散的蛋液均匀倒入锅中,搅后煮开即可。
2. 玉米排骨汤
将排骨焯水,玉米切段备用。锅中倒入适量清水,加入焯水的排骨和玉米,加入葱姜、料酒煮沸。然后转中火慢慢煮熟,加盐、味精、鸡精即可。
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