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中秋佳节,是我国传统的重要节日之一。在这个团圆的时刻,家庭聚餐成为一个永恒的主题。关于中秋团圆饮食,有一个著名的成语“十五的月亮十六圆,拜月消除十六种病”,寓意人们在中秋节享受佳肴的同时,也能增加健康。为了满足你的味蕾,这里提供中秋家宴菜单12个菜,你不妨采纳一下并享受这个美食盛宴!
瑶柱鲍汁菜胆是一道鲜嫩清爽的佳肴。它以瑶柱、鲍鱼、菜胆等为主要材料,入口细腻柔嫩,回味无穷。
红烧肉是很多家庭不可缺少的一道菜。选用瘦肉和五花肉,加入糖、酱油、料酒、姜片、葱段等调料,经过两个小时以上的炖煮,口感醇香、肥而不腻。
清蒸鲈鱼是粤菜中的经典菜式,以鲈鱼为主料,味道鲜美,营养丰富。不仅口感好,而且容易消化,还能增强人体免疫力。
蟹黄包是一道以肉馅为内馅,以新鲜蟹黄为辅材的美食。包子皮透明薄脆,内馅鲜美多汁,整个口感非常滑嫩。在中秋佳节吃蟹黄包,添一份美味。
扬州炒饭是以炒饭、虾仁、火腿、鲜鱿、鸡蛋等为原料,在高温环境下爆炒而成的。食用时,香味扑鼻,口感鲜美,尤其是它独有的“鱼香味”,让人无法抗拒。
清炒菜心是一道健康佳肴,以新鲜的菜心为原料,简单翻炒,保留了蔬菜原有的清香和爽口感,绿色健康,是饮食搭配的好选择。
奶油龙虾是一道味道鲜美、营养丰富的大菜。由新鲜的龙虾肉和奶油、牛奶、芝士等配以龙虾汤烹制而成。它的风味独特、肉质鲜美、柔软多汁、味道浓郁。
金针菇鸡片汤是一道汤类食品,清淡不腻,营养丰富。鸡片味鲜、肉嫩,金针菇丰富的口感,让整道菜变得更加美味。
焖茄子是一道口感极佳的家常菜。它将新鲜的茄子与瘦肉配合在一起,通过慢火焖制,这样茄子能更好的吸收肉的营养成分,从而使菜肴味道更加鲜美。
白灼虾是粤菜中非常出名的一道菜。简单而且容易做,将新鲜的虾在沸水中焯烫,配以生姜、蒜泥、香菜和酱油为调料,既能保留虾的鲜味又有利于健康。
泡菜肉片火锅是一道美味、营养均衡的大菜。以泡菜为主料,搭配猪肉、鸡蛋和蔬菜等辅料,口感鲜美、重口味、够味道。
马蹄糕是一种常见的广东点心,红薯淀粉和马蹄粉为主料,口感软糯,外表光滑,入口即化。中秋佳节,家庭制作马蹄糕分享甜蜜温馨的感觉。
以上是中秋家宴菜单12个菜,不同的菜式适应不同人群,你可以根据自己的喜好选择搭配。中秋节到了,赶快行动起来,准备一顿美食盛宴,与家人一起品尝美味佳肴,共度团圆时光。
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