简单好看好吃的家常菜(口感美妙，轻松入手的家常美食)

美食 2023年09月19日 17:29 53 琥珀街作者

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简单好看好吃的家常菜

家常菜，就是平时吃的普通菜肴，口感美妙，营养丰富，是我们日常饮食的主要来源。今天给大家介绍几道简单好看好吃的家常菜，这些菜肴不仅容易入手，而且口感出色，适合各种人群，您一定会爱上它们。

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道非常常见的家常菜，不仅色香味俱佳，而且制作简单，适合初学者。你需要准备肉丝、胡萝卜丝、青椒丝等材料，然后放入碗中，加入盐、白糖、醋、豆瓣酱、料酒等调料搅拌腌制片刻，然后起锅放油，将腌制好的肉丝、胡萝卜丝煸炒，最后加入青椒丝炒匀即可。

蛋炒饭

蛋炒饭是一道简单易学的家常菜，所需材料也很简单，米饭、鸡蛋，适量的盐、胡椒粉、酱油和油。首先将米饭煮熟备用，然后把鸡蛋打匀，加入少量盐和胡椒粉，煎成蛋皮备用。接着起锅热油，加入米饭煸炒，加入酱油调味，最后将煎好的蛋皮切成丝加入米饭中翻炒均匀，出锅即成一道美味的蛋炒饭。

糖醋排骨

糖醋排骨是一个非常受欢迎的家常菜肴，制作简单，口感鲜美。制作方法：将排骨切成小段，用盐、白胡椒粉、料酒腌制制，然后将腌制后的排骨油炸至金黄色，捞出备用。接着将醋、白糖、盐、番茄酱、料酒、清水等调料放入锅中煮沸后放入排骨煮熟即可。

红烧肉

红烧肉是一道非常有国民特色的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作简单，适合大众口味。具体方法如下：将五花肉用清水飞水后切成块，放入热水中煮沸后撇去浮沫，然后倒入少量料酒煮至五花肉变色，捞出备用。接着将锅热油，加入葱、姜、蒜爆香后将五花肉加入炒至表面微黄，加入酱油、老抽、白糖、盐、八角、桂皮、香叶等调料，加入适量的清水烧至汤汁浓稠即可出锅。

家常菜虽然看似不起眼，但是背后所代表的恰恰是我们的家庭和生活；在美食丰享的同时，也不忘让厨房的热火温暖着我们的心田。这些简单好看好吃的家常菜将会给你带来满满的家庭温情，快去试试吧！